HOLA CHICAS, CUAL ES TU RECETA DE PONQUE DE BODA O NOVIA QUE TE GUSTA HACER, A MI ME EN CANTA HACER LA RECETA DE 12 HUEVOS ES MI FAVORITA Y A TI CUA ES, ESPERO POSTEN ALGUNA DIFERENTE, PARA APRENDER Y CUAL ES TU SECRETO PARA QUE ESE BIZCOCHO SEPA SABROSO QUE SABORES USA PARA LA MEZCLA, ASI QUE LAS DEJO CON ESA TRIVIA, DIANA1963, CUIDESEN

Yo todavia no hago, pero me encanteria leer de sus experiencia....

A mí también me gusta mucho el de 12 huevos con el sabor de almendra.

alguien me podria decir que es el ponque , y si serian tan amables de pasarme la receta

lilytexas... hace un tiempo atras scancel posteo la de ponque y funnycake la de ponque economico aqui te envio el link.. http://cakecentral.com/cake-decorating-ftopict-341573-ponque.html
espero te sirva .. Evelyn

Yo no hago mucho el ponque por aca por Orlando, FL.... el mas que yo hago es el basico amarillo con almendras/vainilla, brandy y amaretto. Esa combinacion es como para darse contra el piso... de rico que es.

Lleva menos huevos, de 4 a 6 y mas liviano que el ponque. Pero me gustan los dos.

Maria, lleva los 4 sabores????????

MARIA
SUENA RICO. LLEVA ALMENDRAS O EXTRACTO DE ALMENDRAS?

Hola, soy nueva espero que me acpten, no soy buena en las computadoras, pero a mi me gusta mucho el ponque de 12 huevos.

si sabe como suena, debe ser rico........

Si, es el mas me piden mis amistades...

Es muy versatil y le puedes cambiar el sabor solo añadiendo diferentes extractos como de limon, piña, coco, etc.

A veces no tengo amaretto y solo le echo el brandy con los otros sabores, y siempre sabe rico.

pero el amaretto es el toque especial.

si ese es el q yo hago le echo vainilla ,amaretto y almentra... mauca me dio la receta y lleva 12 huevos.

el ponque de 12 huevos es el que yo se pero TENGO UN PROBLEMA a veces me sabe a huevo nada mas y no me gusta me pueden decir a que se debe????????
pero siempre hago el que lleva creamcheese.

marialovescakes a qui va la receta
1 libra de mantequilla
3/4 tz yema
1 tz de claras
3/4 de azucar para la mantequilla
3 tz de harina
3 cdta de brandy
1 cdta almendra
1 cdta de vainilla blanca
3/4 de azucar para las claras

mi mama dice que es manias mias. que opinan de esta receta? esta bien?

marialovescakes a qui va la receta
1 libra de mantequilla
3/4 tz yema
1 tz de claras
3/4 de azucar para la mantequilla
3 tz de harina
3 cdta de brandy
1 cdta almendra
1 cdta de vainilla blanca
3/4 de azucar para las claras

bate mantequilla echa azucar anada yemas por 5min echas 3 t harinas alternado con los liquidos
bate las claras con la azucar envuelve en la mezcla y hornea Esta fue la rectea que medio la maestra.
mi mama dice que es manias mias. que opinan de esta receta? esta bien?

evieg le echas el azucar alas claras cuando casi estan a punto de merengues?

Okay, suky, dejame poner la que yo tengo para comparar. Esta es la que yo he hecho, no muchas veces pero la vez que la hize, quedo bien rica.

Ponque Fino (DE Angelys)

INGREDIENTES

4 BARRAS DE MANTEQUILLA
2 TAZAS DE AZUCAR (CERNIDA)
12 YEMAS DE HUEVOS
12 ONZAS CLARAS DE HUEVO
3 1/2 TAZAS DE HARINA DE BIZCOCHO selfirising
1 CDA. DE BRANDY O EXTRACTO DE ALMENDRA
1CDTA DE VAINILLA

PROCEDIMIENTO

TODOS LOS INGREDIENTES TIENEN QUE ESTAR A TEMPERATURA AMBIENTE

1. BATIR LA MANTEQUILLA HASTA QUE ESTE CREMOSA (10 MINUTOS ). AÑADA 1 TAZA DE AZUCAR Y SIGA BATIENDO HASTA QUE QUE MEDIA BLANCUSCA

2. AÑADA LAS YEMAS UNA A UNA ,BATIENDO BIEN. DEPUES DE CADA ADICIÓN AÑADA LA VAINILLA Y EL LICOR ( O EXTRACTO DE ALMENDRA)

3. A VELOCIDAD LENTA AÑADA LA HARINA POCO A POCO DEJE A UN LADO.

4. BATA LAS CLARAS A PUNTO DE MERENGUE Y AÑADA LA OTRA TAZA DE AZUCAR Y SIGA BATIENDO HASTA QUE ESTEN FIRMES Y BRILLOSAS.

AÑADA LAS CLARAS A LA MESCLA DE MANTEQUILLA Y EN FORMA ENVOLVENTE HASTA QUE LAS CLARAS DESAPARESCAN VIERTA LA MESCLA EN UN MOLDE ENGRASADO NIVELE LA SUPERFICIE

CON UNA ESPATULA HORNEE EN UN HORNO PRECALENTADO A 350 POR 1 HORA O HASTA QUE ESTE ( SE LE INTRODUCE UN PROBADOR DE BISCOCHO EN EL CENTRO SI SALE LIMPIO YA ESTA)

gracias maria lovescakes
el domingo voy hacer un cake de prueba con esta receta y te contare ?????

Pues yo tambien siento que me sabe mucho a huevos y uso 1 tza de huevos y 1 1/12 de claras. Humm...Por lo que veo no soy la unica!!!

yo hago esa receta, y uso 12 yemas/8 claras, a mi me gusta como queda..una pregunta esta receta no lleva baking soda no?, yo utilizo la harina regular (all purpose), y le agrego 1 cucharadita de sal y 2 de baking power, esta mal o bien?

Chicas no sean malitas....digannos la recetita de los "12 huevos",para las nuevas que no la conocemos.........please

Yo al igual que las chicas uso la de 12 huevos pero no me sabe a huevo nunca por que al igual que evieg le echo una parte del azucar a las claras cuando las bato y queda muy rica y para la que pregunto por la receta esta mas arriba la escribio maria

Yo le echo una pizca de ralladura de un limon verdecito y le mata el sabor a huevo.

gracias

SALUDOS


COMO DIVIDEN LAS CANTIDADES YO TAMBIEN UTILIZO LOS CUATRO SABORES SON DIVINOS ALGUIEN ME PUEDE CONTESTAR.POR FAVOR

Hola, Maria puedes postear la receta basica amarillo por favor con las cantidades de Los sabores. Gracias