A¿Alguien puede ofrecer consejos para la decoración de la pastel tres leche? ¿Alguien tiene fotos de decorados pastel tres leche? Gracias y lo siento por mi mal español.

Como es un cake mojado, yo use wipped cream con cherries..

Uff... Justo acabo de entrar al foro porque tengo un problema con mi tres leches. No encuentro un merengue que no se escurra!

En el primer intento, usé una cubierta hecha con leche condensada, mantequilla y cocoa. En el segundo intento, usé merengue normal (claras de huevo batidas a punto de turrón y azúcar). En el tercer intento, regresé a la leche condensada pero ahora con chocolate derretido.

TODAS las cubiertas se escurren!! Es un pastel muy húmedo!! Qué pasa?? :( Debo resignarme a usar crema batida o un betún comprado? Me niego!!