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Hola necesito receta de frosting en manteca que quede liso. ..

post #1 of 9
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Es el que queda como pasta laminada pero es en frosting suave y se aplica con espatula si me pueden ayudar se los voy agradecer
icon_biggrin.gif
post #2 of 9
Hola, la mejor receta es la de Sugarshack. Sharon tiene un video que te explica con sumo detalle como hacer frosting, y decorado. La receta está aquí en CC

Sugarshack buttercream
If the theory turns out to be right, that will be tremendously thick and tasty icing on the cake.
Brian Greene


All the world is birthday cake, so take a piece, but not too much.
George Harrison
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If the theory turns out to be right, that will be tremendously thick and tasty icing on the cake.
Brian Greene


All the world is birthday cake, so take a piece, but not too much.
George Harrison
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post #3 of 9

Hola soy nueva aqui y ando en busca de lo mismo, que es el CC?

Sylvette Rivera

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Sylvette Rivera

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post #4 of 9

Hola soy nueva aqui y ando en busca de lo mismo, que es el CC?
 

Sylvette Rivera

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Sylvette Rivera

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post #5 of 9
Snow White buttercream frosting
Ingredients:

2/3 cup + 3 tablespoons water, divided
1/4 cup Meringue Powder
12 cups sifted confectioners' sugar, (about 3 lbs.) divided
1 1/4 cups solid vegetable shortening
3 tablespoons light corn syrup
3/4 teaspoon salt
3/4 teaspoon no-color almond extract
3/4 teaspoon clear vanilla extract
1/2 teaspoon no-color butter flavor
Makes:

About 7 cups
Instructions:

step 1

Stiff Consistency:

In large bowl, combine 2/3 cup water and meringue powder; whip with electric mixer at high speed until peaks form. Add 4 cups sugar, one cup at a time, beating at low speed after each addition. Add remaining 8 cups sugar and 3 tablespoons water, shortening and corn syrup in 3 additions, blending well after each. Add salt and flavorings; beat at low speed until smooth. Keep bowl covered with a damp cloth until ready to use. For best results, keep icing bowl in refrigerator when not in use. Refrigerated in an airtight container, this icing can be stored 2 weeks. Rewhip before using.

step 2

For thin (spreading) consistency icing, add up to 4 more tablespoons each water and corn
post #6 of 9
Este fue el frosting que me enseñaron en mis clases y queda blanquito
post #7 of 9

Gracias mil!! pero el que quiero no debe quedar muy blandito.

Sylvette Rivera

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Sylvette Rivera

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post #8 of 9
ESA receta que te envie es stiff consistency y tu la vas suavisando con light corn syrop o agua el que tu quieras elegir. Yo casi siempre lo suaviso con agua ya que el light corn syrop tiene azucar y lo hace mas dulce Pero cada persona tiene diferente taste pruebalo con ls 2 y despues decide como te gusta mas
post #9 of 9

Ok mil gracias lo probare.
 

Sylvette Rivera

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Sylvette Rivera

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