Hola a tod@s!! Tengo un problemilla y quería ver si algun@ de vosotr@s me puede ayudar. He hecho un bizcocho brownie de chocolate y por tres sitios me han subido unas burbujas muy grandes y por abajo se han quedado huecas. El horno estaba a la temperatura correcta y la receta también es la correcta. No sé si puede deber a que mi horno no tiene ventilador, sino que es un horno eléctrico muy básico que sirve para calentar y poco más. Muchas gracias.
mira amiga a mi me a pasado algo paresido a lo q te paso con tu brouwny pero en mi caso yo sobrebati la mezcla y me paso esto no se si ese sea tu caso y mi horno tampoco tiene ventilador pero ahora lo q yo ago para desahacer burbujas le doy unos golpesitos a el molde con la mezcla antes de meter al horno bueno espero y te sirva mi opinion pero ojala y alguien mas entre y pueda dar su opinion saludos
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