hola compañeras, quisiera saber como hacen o planifican la lista de pedidos para k no se les enrrede los detalles de cada pastel, como lo organizan? donde colocan los papeles de cada pedido(en la pared, en la refri, en una caja, un cuaderno etc)?, es importante creo para todas debemos tener un orden y tener mucho cuidado con los detalles de cada uno de los pasteles,
hora de entrega
nombre del la persona omenajiada
color
tamaño del pastel
dibujo, etc
son muchas cositas importantisimas, habra algo que sea practico y util, que nos ayude a organisarnos mejor?
gracias y saludos desde Costa Rica

Yo tengo un cuaderno y my calendario. El calendar con nombre y fecha. Tabien pongo en el calendario cuendo voy a hacer el pastel y cuando lo voy a decorar. En my cuaderno tengo en una seccion: hombre de cliente, detalles de saber de pastel y tipo de frosting, mas cada cosa que necesitare para hacer el pastel: cada ingrediente con cantidad exacta de un lado, y al otro lado cada herramienta necesitada.
- En otra seccion: dibujos con colores y nombre del cliente.

Yo tengo una agenda. Tambien Marco mi calendario.