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Foundant

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Hola mi nombre es Karitza. Mi hija cumple un año y me gustaria preparle el bizcocho con pasta laminate o foundant. Es la primera vez q lo haré. Me gust aria sabervla receta de un bizcocho perfecto en textura, cuando debo decorar el bizcocho con pasta laminate? Cuanto tiempo debo esperar y en que tipo de ambience será el adecuado para dejar repostar el bizcocho?
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Originally Posted by KaryAlice

Hola mi nombre es Karitza. Mi hija cumple un año y me gustaria preparle el bizcocho con pasta laminate o foundant. Es la primera vez q lo haré. Me gust aria sabervla receta de un bizcocho perfecto en textura, cuando debo decorar el bizcocho con pasta laminate? Cuanto tiempo debo esperar y en que tipo de ambience será el adecuado para dejar repostar el bizcocho?

Hola Karitza, te recomiendo que busques en las recetas de este foro porque hay infinidad. A mi me gusta esta http://cakecentral.com/recipe/durable-cake-for-3d-and-wedding-cakes pero es de cajita.
La pasta laminada(fondant) que a mi me gusta es esta. Yo la preparo y aqui esta la receta http://cakecentral.com/recipe/michele-fosters-delicious-fondant
Mira, lo que yo hago es esto. El primer dia horneo mis panes y los pongo a congelar--se cortan mejor cuando estan semi-congelados.--- Al otro dia preparo el fondant oh buttercream, decoraciones, rellenos etc. El tercer dia ensamblo el pastel y lo termino.

No se si esto contesto tus preguntas pero quizas las expertas te pueden dar una ayudadita tambien.

Buena Suerte,
"Life is short...eat cake!"
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"Life is short...eat cake!"
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