Hola amigas de CC,
Estoy en la busqueda de una receta de cupcakes que sepa buena y quede suave y mojadita. He tratado muchas, pero quedan duras, no tienen buen sabor o son muy secos.
Estuve busando en el foro y no encuentro una de alguien de PR.
Si alguen de PR podria postear una se lo voy a agradecer. Vivo en USA y quiero tener un hobbie, pero con buenas recetas no con recetas de cajitas.
Muchas gracias por su ayuda!!
YJ
yo trabajo los cupcakes de queso crema y son un exito!!!!!
aqui te va:
2b mant
1queso crema
2 de azucar
6huevos
2 de harina
1cda de sabor
cremas los primeros tres ingredientes, luego añades los huevos 1 a 1
y le añades la harina y el sabor
horneas a 350 hasta q esten listo...
Hola Kenia22, tu receta se ve muy buena, podrías darme las cantidades que se necesitan de los ingredientes:
2b mant - 2b- es 2 barras??y si es manteca o mantequilla
1queso crema
2 de azucar - son tazas o cucharadas??
6huevos
2 de harina - son tazas??
1cda de sabor - qué sabor tu recomiendas??
Muchas Gracias!!
Yes jinxionghuiur, that's what I thought, my main concern is with the sugar...2 cups?? don't know but it seems too sweet for me...I'll try with 1 cup first and then with 2 cups if it still needs more sugar...
Caribbeancakes: tengo esa receta son 2 barras de mantequilla. Mi receta son 4 tazas de harina de bizcocho y 2 de azúcar. No queda dulce porque el quedo crema no es dulce. Yo le echo sólo las teams Hal final bato las claras a punto de merengue y las incorporo a la mezcla a Mano, queda. + fluffy. Le puedes echar sirop del sabor que hagas el cupcake haciéndole hoyitos y se lo untas con un pastry brush y quedan mojaditos. Nos cuentas.
Mil Gracias momsgoodies!!! voy a tratarla según tus cantidades, de la forma en que lo preparas (batiendo las claras aparte y luego envolviendolas en la mezcla) es la forma en que yo preparo nuestro bizcocho mojadito Puertorriqueño... te dejo saber como quedo, aunque desde ya me imagino que va a quedar super rica!!! Gracias de nuevo!! Mari
hola yo prepare la receta que escribio kenia y quedaron bien ricos y esponjaditos ademas huelen delicioso. esta receta se convirtio en mi favorita, gracias kenia.
yo le entendi y prepare asi:
yo trabajo los cupcakes de queso crema y son un exito!!!!!
aqui te va:
2b mant **2 barras mantequilla**
1queso crema
2 de azucar **no quedan dulces**
6huevos
2 de harina **yo use de la selfrising**
1cda de sabor **use butter flavor**
cremas los primeros tres ingredientes, luego añades los huevos 1 a 1
y le añades la harina y el sabor
horneas a 350 hasta q esten listo..
SELFRISING harina, claro yo estaba pensando q no tenian baking powder suena rico GRACIAS Kenia22
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