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Necesito hacer 100 pasteles, ayuda!!!

post #1 of 3
12/20/11 at 12:18pm
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Necesito hacer 50, 6" pasteles redondos. Cuando empiezo? rento o compro 50 moldes? son de betun sencillo, sin decoraciones. por favor ayudenme!!!!
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post #2 of 3
12/21/11 at 12:17pm
Wow! De veras que no sé ni que consejo te puedo dar. Para mí sería casi imposible hacer 100 pasteles del mismo tamaño ya que tengo solo 2 moldes de cada tamaño. ¿Habrán desechables de ese tamaño que puedas comprar por un precio mínimo? Sino rentarlos si es que tienes un sitio cerca donde renten moldes. Lo otro sería acudir a amigas reposteras que vivan cerca y te puedan prestar los moldes. Si tienes un freezer grande, comienza a hornear los más pronto posible y congela los cakes.
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post #3 of 3
2/4/12 at 6:37pm
No se si te sirva el consejo: Yo hice 30 pasteles de 6" hace tiempo o sea 60 tortitas y compré 10 moldes, de ese modo podia hornear la matoy cantidad posible de una sola vez. Despues pense que por lomenos hubiera comprado otros 5, para hornear unos 8 y mientras batir y llenar los otros 7, para no dejar de hornear. Tambien puedes empezar con anticipacio y congelarlos, pero si te recomiendo que compres mas moldes, no conviene hornear 2 pastelitos cada vez.
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www.reposterama.com
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