Necesito saber como es el proceso para evitar que la galleta se ponga blandita osea suave.
Yo hornee un batch de galletas el domingo las puse en un envase de plastico cerrado , las saque el lunes en la noche y les puse la base de Royal icing, las deje afuera encima de una bandeja sin tapar para q el royal icing se secara, al dia martes cuando llegue en la noche a decorarlas las galletas estaban suavecitas como pasmas como decimos en la isla. las termine de decorar las deje otravez al aire libre para q se secara el royal icing y al dia siguiente en la noche las empaque y estaban totalmente blanditas.
Q hice mal?.
Agradezco su ayuda
Cristina.
Yo hornee un batch de galletas el domingo las puse en un envase de plastico cerrado , las saque el lunes en la noche y les puse la base de Royal icing, las deje afuera encima de una bandeja sin tapar para q el royal icing se secara, al dia martes cuando llegue en la noche a decorarlas las galletas estaban suavecitas como pasmas como decimos en la isla. las termine de decorar las deje otravez al aire libre para q se secara el royal icing y al dia siguiente en la noche las empaque y estaban totalmente blanditas.
Q hice mal?.
Agradezco su ayuda
Cristina.
