Amigas,
Estoy apelando a su vasta experiencia para que me ayuden en un problema que tengo con el Fondant. El pasado sabado hice un cake con la forma de un camion, la parte delantera estaba toda cuadradita, sin embargo, tan pronto lo cubre con fondant, se puso mas redondo que cuadro. Parecia un camioncito de bebe todo redondito. Que debo hacer para que cuando cubra el cake con fondant guarde la forma y la linea original? Tambien tengo el problema que despues de cubrir el cake con fondant, despues de un rato el cake comienza a "zaggin" en los extremos, y en la parte de abajo. No se queda paradito como se ven los cakes en las fotos. Sera que mi cake es muy suave y no aguante el peso del fondant? que se puede hacer en ese caso, porque no quiero sacrificar sabor y textura del cake for estetica. Me gustaria poder combinar las dos cosas.
Perdonen lo largo de mi mensaje es que estoy muy frustrada.
Estoy apelando a su vasta experiencia para que me ayuden en un problema que tengo con el Fondant. El pasado sabado hice un cake con la forma de un camion, la parte delantera estaba toda cuadradita, sin embargo, tan pronto lo cubre con fondant, se puso mas redondo que cuadro. Parecia un camioncito de bebe todo redondito. Que debo hacer para que cuando cubra el cake con fondant guarde la forma y la linea original? Tambien tengo el problema que despues de cubrir el cake con fondant, despues de un rato el cake comienza a "zaggin" en los extremos, y en la parte de abajo. No se queda paradito como se ven los cakes en las fotos. Sera que mi cake es muy suave y no aguante el peso del fondant? que se puede hacer en ese caso, porque no quiero sacrificar sabor y textura del cake for estetica. Me gustaria poder combinar las dos cosas.
Perdonen lo largo de mi mensaje es que estoy muy frustrada.
