post #16 of 16
Quizas la termperatura haya tenido que ver o quizas que hayan puesto el bizcocho en donde le dio la luz del sol. Tambien tiene que ver mucho los ingredientes como por ejemplo el huevo. De acuerdo con la explicacion que nos dio el Profesor en las clases de Elaboracion de Bizcochos en PR, cuando estas trabajando con huevo y sientes que la clara del huevo esta aguada es porque el huevo no es fresco y esto puede contribuir a que el bizcocho se da~ne. Es una pena que te haya sucedido pero pa lante icon_smile.gif

Wimarm Cakes

Reply

Wimarm Cakes

Reply