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Grrrrrr!!!!! Necesito ayuda RUSH con pasta laminada

post #1 of 3
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Hola agradesco inmesament la q me pueda ayudar resulta q preparo mi pasta la amaso y la guardo selladita en una zipcloc pero al otro dia la saco para usarla y esta blanda pero agrietada como seca. Le heche un poco d agua la puse un poquito en el microndas y sigue igual sin embargo amasa bien que puedo hacer???? Soy de Puerto Rico y agradesco inmensamente la ayuda q me puedan brindar
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Puedes probar anadir un poquito de glicerina para anadir un poco de elasticidad.
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yo no te sugeriria que la metieras al micro porque la pasta se raja al enfriarse, es mejor suavizarla por pocos y luego unirla toda. Si me mandas tu receta puede leerla para ver si te hace falta algun ingrediente. En en seccion de recetas esta la que subi yo, es citric fondant (fondant citrico, esa es la que uso yo siempre es muy buena yno es muy dulce. Cualquier ayuda que necesites escribeme. Saludos Grace
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