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Ponque Mantequilla (para MoonbeanGrl y Demas)

post #1 of 4
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MOONBEANGRL: ESTA RECETA YA LA PROBÉ Y QUEDA MUY BUENA. TE LA MANDO POR SI LA QUIERES PROBAR.

PONQUÉ DE MANTEQUILL

1 LB. DE MANTEQUILLA
1 3/4 T. DE AZÚCAR GRANULADA
12 YEMAS DE HUEVOS MEDIANOS
3 1/4 T. DE HARINA PARA BIZCOCHOS SELF RISING (CERNIDA)
2 CDAS. DE RON
1 CDA. DE EXTRACTO DE VAINILLA
12 CLARAS DE HUEVOS (SE BATEN A PUNTO DE NIEVE)

METODO

PONER EN EL TAZÓN DE LA BATIDORA LA MANTEQUILLA Y SE PONE A BATIR HASTA QUE QUEDE CREMOSA. AÑADA EL AZÚCAR POCO A POCO Y MEZCLE HASTA QUE QUEDE CREMOSA. AÑADA LAS YEMAS 1 A 1 (NO PARE LA BATIDORA). AÑADA LA HARINA ALTERNANDO CON LOS SABORES.

AÑADA LAS CLARAS YA BATIDAS EN FORMA ENVOLVENTE. ECHAR LA MEZCLA EN UN MOLDE DE 10" ENGRASADO Y ENHARINADO.
PONER AL HORNO (PRECALENTADO ) A 325°F POR 1 HR.

SIROP

1T. DE AZÚCAR GRANULADA
2 T. DE AGUA
1 CDA. DE RON O BRANDY

PONER A HERVIR HASTA QUE DESAPAREZCA EL AZÚCAR DEJAR REFRESCAR UN POCO . BAÑAR EL BIZCOCHO CON ESTE SIROP.

ESPERO TE SIRVA MI RECETA.CAHITO
post #2 of 4
OIEE SE LEEE MUY RICA..CON TU PERMISOOO ME LA LLEVOO!!
post #3 of 4
OIEE SE LEEE MUY RICA..CON TU PERMISOOO ME LA LLEVOO!!
post #4 of 4
Gracias por compartirnos tu receta.....se lee deliciosa.....

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