Una primita mia me ha pedido para su cumpleanos una tarta de Shrek!
Ai madre, como hago esto?- pense...
Bueno, pues hice pound cake en mi molde 3d de oso
Despues con mi cuchillo de cocina empece a esculpir
Despues lo cubri con ganache para sujetar las migas
Pense entonces que lo mejor era usar la tecnica que use para hacer la cara de las princesas y hadas (tambien aqui posteadas).
Primero cubri todo con fondant verde, pero sin gran cuidado.
Despues entonces empece a ponerle encima cachos de fondant para dar volumen a las partes que necesitaban como:
pomulos, barbilla, nariz y labio superior.
Para no ensuciar el fondant final de chocolate cubri el cuerpo com film de cocina.
E entonces puse una segunda capa de fondant.
Hice entonces los toques finales para dar expresion a la cara. Use los dedos y algunos modeladores de PME
Los ojos los hice a parte. Empece con fondant blanco y puse por encima palpabros verdes. Despues pinte las iris y pestanas.
Hice 2 tentativas. Esto me parecio un poco dificil.
Los que me quedaron mejor fueron los que pegue a la cara con un pincel humedecido en agua.
Las cejas las pinte tambien.
Hice las orejas de fondant tambien y les meti un palillo. Las deje que se secaran
Esta tarta la hice con una semana de adelanto. Asi que tube que CONGELARLA!!!!
La congele completamente cubierta de film de cocina, y sin orejas.
La saque 2 dias antes para que se descongelara lentamente siempre con el plastico por encima.
Quedo perfecto!
La foto de la tarta completa esta en mis fotos
http://cakecentral.com/modules.php?name=gallery&file=displayimage&pid=1902820
Anamado feliz año, feliz año a todas. Te quedo estupendo. Un tip para la congelacion, siempre que vayan a congelar algo que no tenga partes que sobresalgan (manos, piernas, orejas...) porque estas partes se despegan del original....Besos
Feliz 2011 para todas. Anamodo como siempre tu tan espectacular, te quedo increible sherk, gracias por compartir el paso a paso. me facino
Gracias por las instructiones. Donde estan las instructiones para hacer las caras de las princesas? Trabajas muy bien!!! Sigue compartiendo, asi todas aprendemos.
Muchas gracias a todas!!!
Rosa369, Para ti y para quien quiera ver algunos de mis otros paso a pasos, os dejo aqui la lista de links
Tutorial, Paso a paso, HADA
anamado: Un millon de gracias por las instructiones. Eres maravillosa, muy talentosa!!!! Tus hijas son adorables y muy utiles; estas haciendo un buen trabajo con ellas, te felicito!!! Tu cake de vainilla (yellow cake) se ve mkuy bueno y moist. Ese es Pound cake? Seve delicioso!!! Por favor sigue dandonos instructiones, pues las necesitamos... Gracias
anamado: Un millon de gracias por las instructiones. Eres maravillosa, muy talentosa!!!! Tus hijas son adorables y muy utiles; estas haciendo un buen trabajo con ellas, te felicito!!! Tu cake de vainilla (yellow cake) se ve mkuy bueno y moist. Ese es Pound cake? Seve delicioso!!! Por favor sigue dandonos instructiones, pues las necesitamos... Gracias
Muchas gracias!
Pound cake es un bizcocho denso ingles que se usa mucho para esculpir.
Se llama asi porque la receta original era 1 pound (libra) de huevos, una libra de harina, una libra de azucar y una libra de mantequilla.
Hay muchas variaciones, incluso el Madeira cake.
Mi receta es la de Morganacake y el link esta aqui
http://blogolosas.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=5&blogId=2&page=2
Es una receta muy versatil. Ella ha posteado imensas variaciones. Le ha mezclado desde turron a gelatinas coloridas.
Mil gracias anamado. Fui a ese blog de blogolosas y ella es grandiosa, pero tu eres encantadora.
Wow!, tremendo regalo para el nuevo año; muchas gracias Ana por siempre compartir tu talento con nosotras.
como siempre tus ideas son increibles y un millon de gracias por compartir tu talento
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