hola a miga sabe que hice el cake de el cumpleano de mi hijo,y el tema era de diego, fue sencillo pero quedo bonito y rico pero no me gusto el color flow con que hice la cara de diego por que cuando lo estaba sacando para ponerlo en el cake se me estaba ronpiendo y yo no encontraba que hacer, bueno como era para mi hijo y a qui en la casa lo puse con todo y el papel de wax lol bueno eso fue lo que se meocurio en el momento por que hijo es loco con diego. a hora la prengunta es tengo que hacer un cake para el manana y entregarlo a la noche ya hice el dibujo que es una bateria o drum para un hermno que toca en la iglecia y lo hice denuevo con color flow lo hice ayer a las 1 de la tarde ya lleva un dia yo quieciera sabe que hago para que no se me rompre como el diego bueno el que yo le hice a mi hijo tuvo menos tiempo secandose pero tengo miedo que pase lo mismo. que opinan ustedes que devo hacer o cual tecnica uso para poner el dibujo de color flow en el pastel

tambien le dejo a qui la foto de diego que le hice a mi hijo .

Disculpa mi ignorancia pero que es color flow??

no importan yazmin a qui estamos para aprender amiga
mira esto es color flow
http://www.wilton.com/store/site/product.cfm?sku=701-47&killnav=1

y esta es la receta para hacer la el dibujos que quiere con el color flow
http://www.wilton.com/recipes/recipesandprojects//icing/colorflow.cfm

Muy bien hecho. No hago trabajo con CF por tal de que tal vez se quebre.

Si haces el dibujo sobre el paper de wax o parchment, corta el papel alrededor de el dibjo (que no se vea en las orillas) y le dejas el papel pegado. Asi cuando lo cojas para ponerlo en el bizcocho tienes menos peligro a que se rompa.

Yo no uso color flow sino que uso el Royal icing y lo hago espesito y llenos las figuras con royal icing en vez de color flow. Es mas fuerte y especialmente si lo dejas sobre el papel wax y lo cortas alreadedor de las orillas que no se vea.

Tambien facilita cuando lo vas a quitar de el bizcocho porque asi el frosting no se le pega.

No se si estoy tarde para ayudarte. Pero cuando trabajas con color flow tienes que hacer la figura por lo menos una semana antes. El color flow se tarda en secar, si el dia esta humedo se tarda mas. Tambien cuando vallas hacer la figura pon le una capa gruesa de color flow

igual yo deje secar un pajarito que hice en color flow por una semana antes de intentar separarlo del papel encerado.

mas tiempo definitivamente es lo que necesitas

saludos



adriana

En la foto se ve que te quedo muy bien. Posiblemente es mas tiempo de secado lo que necesitas y hacerlo con una capa mas gruesa. Yo en mi caso utilizo papel de arroz sobre el bizcocho y relleno con color flow o sencillamente para que se me haga mas facil lo frosteo, pero encima del mismo bizcocho a si no me corro el riesgo de que se rompa.

Todas estas ideas que te han dado funcionan. Otra cosa que debes hacer es hacer 2 dibujos asi si uno se rompe tienes el otro de respuesta. Si no se rompe pues lo usas en el futuro. A mi se me rompio una figura una vez y lo pegue con un poco de royal icing. No se veia tan mal. Aprovecho para decirte que la cara te quedo bella, buen trabajo.