AYUDA PLEASE!!!!
hice la receta de wandy27 este domingo exactamente como dice y no se que paso que cuando lo desmolde la capa de arriba ( la que esta abajo en el molde) quedo como budin, mas o menos ¼ del bizcocho quedo asi, mezcle bien las yemas hasta que se incorporaron y las claras hasta que desaparecieron, la mezcla la verti en dos moldes uno de 9 x 3 y el otro de 6 x 3, los llene hasta ¾ partes y ambos me quedaron iguales, el resto del bizcoho estaba delicioso, de hecho esta era la receta que buscaba, ahora no se que hacer, me gusta mucho esta receta pero tengo miedo de que me vuelva a pasar lo mismo no se si por los huevos ser grandes eran demasiado o si la mantequilla que use no era buena use la imperial, por favor alguien que me pueda ayudar?
link de receta posteada por Wandy27 -
http://cakecentral.com/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=4014&postdays=0&postorder=asc&&start=0
hice la receta de wandy27 este domingo exactamente como dice y no se que paso que cuando lo desmolde la capa de arriba ( la que esta abajo en el molde) quedo como budin, mas o menos ¼ del bizcocho quedo asi, mezcle bien las yemas hasta que se incorporaron y las claras hasta que desaparecieron, la mezcla la verti en dos moldes uno de 9 x 3 y el otro de 6 x 3, los llene hasta ¾ partes y ambos me quedaron iguales, el resto del bizcoho estaba delicioso, de hecho esta era la receta que buscaba, ahora no se que hacer, me gusta mucho esta receta pero tengo miedo de que me vuelva a pasar lo mismo no se si por los huevos ser grandes eran demasiado o si la mantequilla que use no era buena use la imperial, por favor alguien que me pueda ayudar?
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Life Is Short... Eat Cake!
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