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Please Necesito Ayuda Con Precio

post #1 of 15
1/16/10 at 1:40pm
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TENGO QUE HACER UN CAKE DE LADY BUG PARECIDO A ESTA IDEA LOS TRES CAKES VAN A ESTAR RELLENOS CON STRAWBERRY FILLING Y DAN PARA 58 SI NO ESTOY MAL
YA QUE EL MOLDE DE 10 PULGADAS CUADRADO DA PARA 30 ( 2 LAYERS)Y EL DE 8 PULGADAS ROUND DA PARA 20 Y SI NO ME EQUIVOCO LA MEDIA BOLA DA PARA 8 SI ESTOY EQUIVOCADA PUES ME DICEN YA QUE TENGO QUE DAR PRECIO Y NO SE MAS O MENOS CUANDO COBRAR.
AQUI LES DEJO ALS FOTOS ES DE UNA CHICA DE AQUI DE CC. ESPEO ME AYUDEN GRACIAS
LL
EL QUE CREE QUE LO TIENE TODO Y NO TIENE A DIOS LA VERDAD NO TIENE NADA.


LA REPUESTA A TUS PREGUNTAS LAS ENCUENTRAS EN JESUS. LA SOLUCION A TU PROBLEMA JESUS TE LA DARA. SOLO ACEPTALE.
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post #2 of 15
1/16/10 at 3:10pm
Hola, la media bola si va encima del de 8, da mas o menos para unas 8 personas, si la haces mas grande para ponerla encima de uno de 10" mas o menos sirve unas 15 porciones...
www.dpasteles.com
D' Pasteles Cake Shop
http://www.facebook.com/pages/edit/?id=77107342780#/pages/San-Antonio-TX/D-Pasteles-Cake-Shop-and-Cafe/77107342780
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post #3 of 15
1/18/10 at 5:27pm
Según la tabla de Wilton el cuadrado de 10" da para 50 personas (cada servicio 1"x2"x4") el redondo de 8" para 24 y la media bola yo diría que para 6, o sea que por lo menos da para 80!
Yo cobraría por lo menos $3.75 por servicio, si le parece mucho a tu cliente puede hacer el cuadrado de 10" de una sola layer en lugar de dos y ahí te da un total de 50.
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post #4 of 15
1/18/10 at 8:55pm
Si lo vas a cubrir todo en fondant yo cobraria a $4.00 por serving lo que te daria $232.00
En la vida no hay premios ni castigos solo consecuencias.
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post #5 of 15
1/19/10 at 7:34am
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WAO CHICAS QUE ERROR EL MIO.PUES LE DIJE QUE SE LO DABA EN 95.00 JAJAJ HAY DIOS.
EL QUE CREE QUE LO TIENE TODO Y NO TIENE A DIOS LA VERDAD NO TIENE NADA.


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post #6 of 15
1/19/10 at 8:12am
Hola !!! Lo q yo hago es q el minimo q cobro por pedazo son $2.00 y de ahi es que depende de cuantos detalles tenga el cake si es BC o Foundant o como este que tiene grass, flores lazos etc. son muchos detalles que toman mucho tiempo haces so voy subiendo el precio yo lo daria como barato minimo a $2.75 el pedazo, si lo multiplicas por las 58 porciones que dijistes son $159.50 y ya vez que ese cake da para mas.
Confia siempre en los telentos que Dios te dio !!!
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post #7 of 15
1/19/10 at 11:15am
dalicha tiene toda la razon... asieq dile a esa persona q hubo un error sientate con ella y explicale los detalles ahhh acuerdate q tu trabajo vale!!!!CONFIA EN DIOS Q TODO LO PUEDE!!!
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post #8 of 15
1/19/10 at 11:35am
Lo menos que yo lo daría sería de $129-$150. Si vas a hacer la ladybug en fondant entonces subiría un poco más.
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post #9 of 15
1/19/10 at 11:50am
Quote:
Originally Posted by evieg

WAO CHICAS QUE ERROR EL MIO.PUES LE DIJE QUE SE LO DABA EN 95.00 JAJAJ HAY DIOS.



$95.00!!! wow, asumiendo que es para 50 personas yo cobraría $175.00 como mínimo.
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post #10 of 15
1/19/10 at 5:00pm
Bendito Evieg, esos son los precios que dañan la curva. Habla con la clienta. Me ha pasado con clientes que buscan specialty cakes y pretenden pagar $50, por cakes tres libros y los bien elaborados para baby shower, ah y entregados también. Cobralo por lo menos a $2.75 (bizcocho barato) ó $3.50 (ponque de novia).


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post #11 of 15
1/19/10 at 5:39pm
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Originally Posted by olabren

Bendito Evieg, esos son los precios que dañan la curva. Habla con la clienta. Me ha pasado con clientes que buscan specialty cakes y pretenden pagar $50, por cakes tres libros y los bien elaborados para baby shower, ah y entregados también. Cobralo por lo menos a $2.75 (bizcocho barato) ó $3.50 (ponque de novia).





SI JAJAJ olabren si creo que lo de mi esposo me afecto el celebro jajajja solo que pense que por ser buttercream y los disenos en fondant pues estaba bien jajjaja. y la ladybug en fondant. te hare caso. hablare con ella y le dire que fue un error. pues la verdad es mucho trabajo.
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post #12 of 15
1/19/10 at 7:05pm
Si... es lo mejor q puedes hacer...dialogar con la clienta... cuando le digo a la persona el precio me dicen te llamo luego y no me llaman.. yo los llamo y me dicen ahyyy disculpa pero es q un familiar lo va a hacer..gracias... los q no saben se creen q es facil pero no es asi...mucha suerte y exito...
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post #13 of 15
1/19/10 at 7:44pm
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Originally Posted by evieg

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Originally Posted by olabren

Bendito Evieg, esos son los precios que dañan la curva. Habla con la clienta. Me ha pasado con clientes que buscan specialty cakes y pretenden pagar $50, por cakes tres libros y los bien elaborados para baby shower, ah y entregados también. Cobralo por lo menos a $2.75 (bizcocho barato) ó $3.50 (ponque de novia).





SI JAJAJ olabren si creo que lo de mi esposo me afecto el celebro jajajja solo que pense que por ser buttercream y los disenos en fondant pues estaba bien jajjaja. y la ladybug en fondant. te hare caso. hablare con ella y le dire que fue un error. pues la verdad es mucho trabajo.



Te envié un mensaje, lo recibiste???
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post #14 of 15
1/19/10 at 11:52pm
muy barato pero si realmente lo quieres hacer le puedes decir a la clienta que solo por esta vez se lo vas a dar en ese precio pero que en realidad lo cobras en x cantidad. eso es lo que yo hago para asi tener la oportunidad d tomar la foto y ponerla en mi album.
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post #15 of 15
1/20/10 at 7:47pm
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GRACIAS A TODAS CHICAS POR SU AYUDA. SABEN NO HARE EL CAKE PUES LA MUCHACHA DIJO QUE ERA MUY CARO 95.00 Y QUE SU INGRESO PARA PAGAR UN CAKE ERA 50.00 ASI QUE NO LO HARE.


ESTOY CONTENTA PORQUE AUNQUE NO CONSEGUI ESE CLIENTE ME GANE UNA AMIGA.
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