TENGO QUE HACER UN CAKE DE LADY BUG PARECIDO A ESTA IDEA LOS TRES CAKES VAN A ESTAR RELLENOS CON STRAWBERRY FILLING Y DAN PARA 58 SI NO ESTOY MAL
YA QUE EL MOLDE DE 10 PULGADAS CUADRADO DA PARA 30 ( 2 LAYERS)Y EL DE 8 PULGADAS ROUND DA PARA 20 Y SI NO ME EQUIVOCO LA MEDIA BOLA DA PARA 8 SI ESTOY EQUIVOCADA PUES ME DICEN YA QUE TENGO QUE DAR PRECIO Y NO SE MAS O MENOS CUANDO COBRAR.
AQUI LES DEJO ALS FOTOS ES DE UNA CHICA DE AQUI DE CC. ESPEO ME AYUDEN GRACIAS
Según la tabla de Wilton el cuadrado de 10" da para 50 personas (cada servicio 1"x2"x4") el redondo de 8" para 24 y la media bola yo diría que para 6, o sea que por lo menos da para 80!
Yo cobraría por lo menos $3.75 por servicio, si le parece mucho a tu cliente puede hacer el cuadrado de 10" de una sola layer en lugar de dos y ahí te da un total de 50.
Hola !!! Lo q yo hago es q el minimo q cobro por pedazo son $2.00 y de ahi es que depende de cuantos detalles tenga el cake si es BC o Foundant o como este que tiene grass, flores lazos etc. son muchos detalles que toman mucho tiempo haces so voy subiendo el precio yo lo daria como barato minimo a $2.75 el pedazo, si lo multiplicas por las 58 porciones que dijistes son $159.50 y ya vez que ese cake da para mas.
Lo menos que yo lo daría sería de $129-$150. Si vas a hacer la ladybug en fondant entonces subiría un poco más.
WAO CHICAS QUE ERROR EL MIO.PUES LE DIJE QUE SE LO DABA EN 95.00 JAJAJ HAY DIOS.
$95.00!!! wow, asumiendo que es para 50 personas yo cobraría $175.00 como mínimo.
Bendito Evieg, esos son los precios que dañan la curva. Habla con la clienta. Me ha pasado con clientes que buscan specialty cakes y pretenden pagar $50, por cakes tres libros y los bien elaborados para baby shower, ah y entregados también. Cobralo por lo menos a $2.75 (bizcocho barato) ó $3.50 (ponque de novia).
Bendito Evieg, esos son los precios que dañan la curva. Habla con la clienta. Me ha pasado con clientes que buscan specialty cakes y pretenden pagar $50, por cakes tres libros y los bien elaborados para baby shower, ah y entregados también. Cobralo por lo menos a $2.75 (bizcocho barato) ó $3.50 (ponque de novia).
SI JAJAJ olabren si creo que lo de mi esposo me afecto el celebro jajajja solo que pense que por ser buttercream y los disenos en fondant pues estaba bien jajjaja. y la ladybug en fondant. te hare caso. hablare con ella y le dire que fue un error. pues la verdad es mucho trabajo.
Si... es lo mejor q puedes hacer...dialogar con la clienta... cuando le digo a la persona el precio me dicen te llamo luego y no me llaman.. yo los llamo y me dicen ahyyy disculpa pero es q un familiar lo va a hacer..gracias... los q no saben se creen q es facil pero no es asi...mucha suerte y exito...
Bendito Evieg, esos son los precios que dañan la curva. Habla con la clienta. Me ha pasado con clientes que buscan specialty cakes y pretenden pagar $50, por cakes tres libros y los bien elaborados para baby shower, ah y entregados también. Cobralo por lo menos a $2.75 (bizcocho barato) ó $3.50 (ponque de novia).
SI JAJAJ olabren si creo que lo de mi esposo me afecto el celebro jajajja solo que pense que por ser buttercream y los disenos en fondant pues estaba bien jajjaja. y la ladybug en fondant. te hare caso. hablare con ella y le dire que fue un error. pues la verdad es mucho trabajo.
Te envié un mensaje, lo recibiste???
muy barato pero si realmente lo quieres hacer le puedes decir a la clienta que solo por esta vez se lo vas a dar en ese precio pero que en realidad lo cobras en x cantidad. eso es lo que yo hago para asi tener la oportunidad d tomar la foto y ponerla en mi album.
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