chicas, hace dias tuve esta duda, lei varios articulos en internet y comcluian que practicamente era lo mismo, dar volumen a la masa... esta curiosidad me salio para hacer el "pan de la amistad" ( y yo necia ), como comente en aquel post, ayer lo comence, y como no tengo levadura utilice polvo para hornear (royal), cuando lo dilui en agua si espumeo mucho, cuando lo incorpore despues de reposar a la mescla ya no espumeaba, y ahora me entra la duda, pues viendo una receta, veo que la levadira que usaron super espumeaba.......habre hecho lo correcto??, si es lo mismo la levadura y el polvo para hornear o cual es realmente la diferencia??

judyslas: Segun tengo entendido,la levadura es la que viene en un sobrecito y se usa para hacer pan entre otras cosas.
El polvo de hornear (baking powder)se usa para los bizcochos y otros.Como pastelillos,galletas,yaniclecas (esta es de P.R.)y otros

Yo creo k la receta te pide levadura y no puedes usar royal en lugar de la levadura