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fondant liquido..como se hace????? - Page 2

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Originally Posted by galleta

chicas vi que usan esta receta para bañar los cupcakes peo no la se traducir alguien que sepa ingles y me la traduzca por favor vivo en mexico, gracias
ouch.gif

http://www.cakejournal.com/archives/how-to-cover-cupcakes-with-poured-fondant [/url]



Hola, aqui te dejo el tutorial traducido

He recibió por un montón de preguntas sobre el uso de pasta de azúcar glas vertidas sobre cupcakes. Así, en este tutorial va a tratar de mostrar cómo cubrir los cupcakes con pasta vertida.

Esto es lo que uso:
Pasta laminada blanca
frasco de Albaricoque
agua hervida
Cupcakes (cupcakes firmes funciona mejor)
Brocha de pastelería
Cuchara de medir
bolw a prueba de caliente
Opcional: sabores y colores

Paso 1:
Ponerle una capa fina de mermelada de albaricoque caliente a cada cupcakes. Deje que se seque.

Paso 2:
Coloque la pasta en un bolw a prueba de color y el poner en el horno microonda durante aproximadamente 1 min. Tiene que ser caliente, pero no deje que hierva. Déle una movida para que se ablande y una bien. Es importante que usted obtenga la consistencia deseada. Si es demasiado grueso y tienes dificultades para sumergir el cupcake correctamente y si es demasiado delgada se verá transparente sobre el cupcake. Se intenta dar a unos pocos y encontrará la consistencia adecuada. Usted puede usar agua hervida, una cucharada a la vez, para diluir. Si hace demasiado frío suavemente calentar en el horno microondas unos pocos segundos.

Paso 3:
Ahora hay que sumergir el cupcakes al revés en la pasta caliente. Sacudir con cuidado el exceso de pasta. Me gusta sumergir los cupcakes en la pasta hasta que se pega a los lados del papel.

Paso 4:
Poner los cupcakes a un lado y deje que se sequen. Si lo desea, puede darles una segunda capa cuando la primera esté seca.

Paso 5:
Poner la decoracion en los cupcakes con puntos de azucarado royal

Nota: Guarde los cupcakes en cajas que le entre un poco de aire, por que si esta muy sellada se puede derretir la pasta. No se puede poner en el refrigerador porque se derrite la pasta.
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