Hola!.
Fue fantastico trabajar con 50/50 fondant - pasta de goma!! queda mucho mas elastico, no se parte, y es mas facil de trabajar!
No seria mucho mejor agregarle siempre un poco de gum tex al fondant? se hace? creo que lo voy a hacer asi de ahora en adelante.
Alguna sugerencia?
Fue fantastico trabajar con 50/50 fondant - pasta de goma!! queda mucho mas elastico, no se parte, y es mas facil de trabajar!
No seria mucho mejor agregarle siempre un poco de gum tex al fondant? se hace? creo que lo voy a hacer asi de ahora en adelante.
Alguna sugerencia?
Opino igual!!Mejora la textura del gum paste, porque demora un poquito el secado ,no se resquebraja o cuartea al secar,y nos permite modelar y corregir mas tranquilas. 
, ahora pienso, por cualpa de las recetas de mal sabor, la gente luego no se come el fondant!! 
