Hola chicas, les queria preguntar en que tienda de cakes o en que supermercado podria conseguir la harina para cake marca PRESTO? vivo en el estado de la florida cerca de Orlando Florida y Ocala. Si alguien me puede ayudar se lo voy agradecer un millon
Gracias!!!!!!!!!!!!!!!!
Eida

Hola, te dire que cuando vivia en PR, siempre usaba Presto. Cuando hace 14 anos me mude para Florida, no la encontraba y alguien me dijo que la Pillsbury Self Rising era como la Presto. La trate y desde entonces es la que uso. En Wal Mart he visto la Presto en donde tienen las harinas, pero te dire que sale mas economica la Pillsbury.

Yo no he encontrado gran diferencia, no se si otras personas tienen diferente opinion. Tratala, la Pillsbury Self Rising (que sea self rising) contiene sal y polvo de hornear que es lo que contiene la Presto, y decide tu si funciona igual. (yo siempre cierno la harina tres veces sea Presto o Pillsbury). Mi humilde opinion.

Yo nunca la he visto, pero amigas mias me han comentado que la Presto la han visto en Walmart; yo desde que estoy acá compro la Pillsbury tambien y me ha funcionado muy bien aparte de como dice Pichi es mucho mas económica. Te recomiendo que compres un paquete pequeño y hagas una receta sencilla te va a encantar; otra cosita yo no la cierno pues tengo entendido que esta harina "Self Rising" está cernida muchas veces no estoy segura si son 100 o un poquito menos, pero me voy a fijar en ese detalle cuando tenga una emvoltura, pues yo la guardo en uno de esos contenedores que le quitan el aire que venden en BB&B.

Dejanos saber si la pruebas como te va y si estas satisficha con los resultados.

Gracias chicas la voy a comprar y les dejo saber si esta harina de Pillsbury me resulta.
Gracias mil!!!!!
Eida

Te va a resultar, te lo aseguro. No solo la pillsbury self rising sino la marca Great Value de Walmart.

Yo tengo una amiga que me pidio que le hiciera el cake puertoriqueno y que ella me traia la receta y los ingredientes. la receta decia harina presto y me trajo la harina "cake flour" que tiene un cisne en la caja y es de walmart. Yo soy colombiana y pues no sabria decirte si hay diferencia, pero el cake salio muy bueno

Me imagino que la cake flour que te trajo era self-rising.

Para que tengan una idea de cual de las harinas usar

Self rising flour (White Lily, Pillsbury, Great Value, etc.) - tiene ya la sal y el baking powder incluido.

Cake flour (Softasilk, Swans Down)- una harina más fina que hace que los cakes sean más livianos, no tiene sal ni baking powder y hay que añadirlas a la receta si la receta pide self-rising flour.

Self-rising cake flour (Presto) - cake flour que ya tiene sal y baking powder.

En este website hablan acerca de la diferencia de las harinas y como sustituirlas, bien bueno:

http://www.recipezaar.com/library/getentry.zsp?id=64

Saludos! En puerto Rico yo compraba Harina Wasingthon, pero acá no la he visto. Cúal me recomiendan. Gracias!

Bravo Supermarket las tiene.

La harina White Lily self rising es bien buena para hacer bizcochos pues es una harina que tiene baja proteina como la cake  flour( Presto, Swans Down). Los bizcochos quedan idual que con Presto. Es la que yo uso ahora. Se cierne y ya. Quedan bien suaves.  La White Lily self rising se consigue en el sur de los Estados Unidos.