Hola, este topic es para que las foristas que deseen aporten datos curiosos, o consejos utiles para todas las demas! Yo tengo en mente un par que espero les sean utiles! Igual y se los saben ya, pero siempre habra alguna que no los sepa asi que TODO DETALLE VALE LA PENA!
*Cuando haces un pastel con chispas de chocolate, pasas, nueces, cerezas deshidratadas etc, envuelvelas en harina blanca antes de agregarlas a la mezcla del pastel, de esta manera no se hundiran al fondo del pastel
*El cernir la harina varias veces (3 o 4) le da a tu pastel una textura muuuy suave, es especial para cuando haces un pastel pequenio asi super casero, a parte trata de envolver la harina cernida varias veces y revolverlo manualmente en vez de con batidora, usa la batidora solo para desbaratar los grumos que queden, asi quedara mas suave.
Espero le sirvan a alguien!
*Cuando haces un pastel con chispas de chocolate, pasas, nueces, cerezas deshidratadas etc, envuelvelas en harina blanca antes de agregarlas a la mezcla del pastel, de esta manera no se hundiran al fondo del pastel
*El cernir la harina varias veces (3 o 4) le da a tu pastel una textura muuuy suave, es especial para cuando haces un pastel pequenio asi super casero, a parte trata de envolver la harina cernida varias veces y revolverlo manualmente en vez de con batidora, usa la batidora solo para desbaratar los grumos que queden, asi quedara mas suave.
Espero le sirvan a alguien!
, jajajajaja, no te creas las quiero mucho y les mando un abrazote 
