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Materia prima decorado de pasteles en la Cd. de México

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¿Alguien me puede decir dónde encontrar tanto materias primas (glicerina, glucosa, extractos, CMC, etc.) como moldes y herramientas para la elaboración y decorado de pasteles en la Ciudad de México. También me interesa la misma información para Cancún, QR, pues paso mucho tiempo allá y es donde hago más pasteles. Gracias.
Marianna
"I know my own mind...and it's around here somewhere!"
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Marianna
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Cake Central en Espanol: http://www.cakecentral.com/cake-decorating-forum-24.html
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