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++Petit Fours & Cupcakes++ - Page 4

post #46 of 53
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Gracias Deby.. la impresión sobre el fondant lo hice con esta herramienta que compré de Wilton también, que es realmente lindo, vale la pena la inversión... icon_biggrin.gif

Saludes!
Claudell

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post #47 of 53
icon_eek.gificon_surprised.gifthumbs_up.gif ahhhh!! Me encanta!! Que linda es!! Tiene algun nombre como para buscarla ? Hay mas modelos?
Francamente, las fanàticas de la pastelerìa nos volvemos locas con estas cosas!! icon_lol.gif Y pensar que hay mujeres que gritan asì ,y gastan fortunas, cuando ven zapatos!! icon_lol.gif Estaremos chifladas?? icon_lol.gif
Y,Claudell, gracias por subirme la foto !! I Love you icon_biggrin.gif
Deby Dillon
Besos desde Buenos Aires !
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Deby Dillon
Besos desde Buenos Aires !
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post #48 of 53
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Claro, se llama:
Wilton Fondant Spiral Pattern Rolling

No he encontrado otro de wilton,pero sí de otra marca...aquí te dejo el link:
http://www.amazon.com/exec/obidos/tg/detail/-/B001E26JOY/ref=ord_cart_shr?_encoding=UTF8&m=A13HTXU7N5QMMA&v=glance

Yo compro en internet la mayoría de cosas porque aquí no las encuentro... icon_cry.gif ...me salen mucho más caras pero ni modo, como tú dices,preferimos comprar algo para la repostería que un par de zapatos, ja,ja,ja... y eso que me gustan también... icon_wink.gif

Saludes!
Claudell
post #49 of 53
icon_biggrin.gif Uy!! Pero que lindas cosas!! (Wilton es mi Jimmy Choo... icon_lol.gif )
Te cuento, aqui en Argentina no hay representante de wilton,pero tengo un amigo en Ecuador, que viaja cada tanto a Buenos Aires y alli SI hay un representante de Wilton! A veces le pido algunas cositas que me tientan y me las trae. El Wilton Fondant Spiral Pattern Rolling ya està primero en mi lista!!!!
Cariños amiga! icon_biggrin.gif
Deby Dillon
Besos desde Buenos Aires !
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Deby Dillon
Besos desde Buenos Aires !
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post #50 of 53
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ja,.ja,ja... me dió risa lo de Jimmy Choo, ja,ja....claro no llego a tanto, pero me entendiste el concepto, ja,ja,ja... icon_lol.gif

Fíjate que se supone que aquí hay representante, pero tienen 2 o 3 cosas viejísimas, hay otra tienda en la ciudad de mi familia de donde soy, pero tampoco tienen de todo y es bastante cara, claro, es preferible comprar allí que internet, pero es que son tan antipáticos, que a mi mamá no le gusta hacerme el favor de comprarme, asi que cuando yo voy (2 veces por año) me gasto todos lo ahorros, jijiji... icon_lol.gif (aunque con estos tiempos no son muchos... icon_cry.gif )

Yo ya tengo en mi "Wish list" los que te puse en en link... icon_cool.gif
Cuando los tengo les muestro.....

Saludes!!
Claudell
post #51 of 53
Yo tengo ese rodillo de impresion y si sale muy bueno, aunque DEby en Guayaquil, hay unos que son pequenitos y sirven para hacer trabajos no muy grandes mas o menos son de unos 8 - 10 cm. de largo y no salen tan caros.... Mi hermana me mando unos y eran como 6 rodillos por 22 dolares.... y son una maravilla, hay uno que tiene pies de bebes, otro como unas flores ,
post #52 of 53
icon_surprised.gif ya esto juntando $$$!! icon_lol.gif me encantan los rollos de impresiones , creo que aportan a cada pieza un detalle precioso.Y he visto en internet una cantidad increíble de impression mat y "cositas" de silicona para armar lace/bordes/encaje/cordón que me dejaron embelesada ...!
Además ,facilitan el trabajo...jejeje, y quedamos como maravillosas artistas!! Verdad? icon_biggrin.gif
Claudell, en cuanto consigas los nuevos, poneme la foto!! Si?
Sisita, tengo en cuenta lo que me sugerís de Guayaquil,voy a pedir que me traigan los rollos!! icon_lol.gif
Deby Dillon
Besos desde Buenos Aires !
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Deby Dillon
Besos desde Buenos Aires !
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post #53 of 53
¿Qué es un Petit Four?
 
   En francés significa "pequeño horno".  Esto es debido a que antiguamente los pasteleros aprovechaban el calor remanente en el horno después de haberlo apagado para hornear estas pequeñas piezas que no habrían aguantado el calor del horno a pleno rendimiento.
 
 
   La gastronomía contemporánea ha ido adaptando los petits fours a los gustos y costumbres culinarias de cada país empleando recetas e ingredientes locales, por lo que un petit four es más un concepto gastronómico que un conjunto cerrado de recetas en sí.
 
   En resumen los "Petits Fours" son todo tipo de tortas pequeñas, reducciones de todo género salado o dulce, que tienen la característica de poder ser comidos de un solo bocado.
 
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