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Cupcakes en español - Page 2

post #16 of 413
Lo que a mi me pasa en ocaciones es que con el paso de unas dos horas de haber horneado los cupcakes en ocaciones se empieza a desprender el papelito del cupcake, y no se porque , en otras ocaciones puedo usar la misma receta y sucede eso... y no me lo explico....
post #17 of 413
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Si! A mi me paso tambien! Incluso en la misma tanda ,algunos estan hermoso y prefectos,otros, se despegan del pirotin y quedan desnuditos icon_lol.gif Siempre pense que yo hacia algo mal, o habia puesto mal la mezcla.
El bizcocho o pastel de 3 leches,( receta nuevita en mi coleccion y que aun no he probado), puede convertirse en cupcakes? Es decir, hornear en los pirotines (papelitos) y luego bañarlos en las 3 leches?
Alguna lo probo?
Deby Dillon
Besos desde Buenos Aires !
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Deby Dillon
Besos desde Buenos Aires !
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post #18 of 413
No re recomienda mojar en los papelitos porque se deshace el papelito.... pero hay unas como no se como se llaman pero son como tacitas, yo le digo tacitas , a veces los hay en los mcdonals para que agarres el ketchup, bueno las tacitas son mas resistentes, estan hechas de un papel mas fuerte y las puedes hornear, aca las venden como tamano normal de un cupcake y en mini cupcake, en esos si los puedes mojar....
post #19 of 413
Aqui dejo un link para que veas las tacitas...

http://www.flickr.com/photos/mycupcakes

En esas si puedes mojar el cupcake...
post #20 of 413
Ok, thank you for being so nice. Sorry my Spanish isn't better. I have to learn so I can speak with my mother-in-law in Puerto Rico more often!
post #21 of 413
No te preocupes Tita, te podemos ensenar algo de espanol.... yo te entiendo tu espanol y lo escribes bien...
post #22 of 413
Muchas gracias! That really means a lot to me. smile!
post #23 of 413
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Sisita estuve mirando el link que me pasaste ...Que hermosos! Son obras de arte!! Y volviendo a las tacitas, te cuento que en Buenos Aires apenas consigo unos papelitos horribles (blancos con puntos rojos y azules) a veces no puedo conseguir los simplemente blancos!! Te podras imaginar que los que me mostras...no loca los encuentro!! icon_lol.gificon_lol.gif
Me quedare con las ganas de probar cupcakes con el 3 leches!!

Tita: welcome to our "spanglish" forum ! icon_lol.gif
Deby Dillon
Besos desde Buenos Aires !
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Deby Dillon
Besos desde Buenos Aires !
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post #24 of 413
En serio no venden alla los papelitos blancos..... aca ms bien no consigo mucho de colores llamativos, a veces la gente quiere verde, azules, rojos y no los venden, solo por internet y sale mas caro... por si acaso no venden unos que son como de aluminio???... aca los venden y mucha gente hace tambien alli el de 3 leches...
post #25 of 413
A la verdad que a mi nunca se me han despegado el papelito. Lo que me ha pasado es que cuando compro los papelitos baratos se agrandan y se ponen feos los cupcakes, como que pierden la forma.

Otro problema que me gustaría resolver es que cuando hago los cupcakes en los papelitos bien lindos con diseños, el diseño quede bonito. Me dicen que le ponga 2 papelitos para que así el diseño se vea pero no me ha funcionado. No vale la pena gastar extra $ si el diseño no se ve. icon_cry.gif Me gustaría saber como ustedes lo hacen.
post #26 of 413
Yo he usado los papelitos con diseno, pero tengo que hacer practicamente solo de vainilla, intente poniendo doble papelito pero no, con el de vainilla no se pierde tanto el diseno.... sis uso de chocolate no se ve nada, y como dices no vale la pena gastar mas por un diseno si no se va a ver....
post #27 of 413
La Wilton tiene una revista que se llama Cupcake fun, y trata solo de la decoracion de los cupcakes o pastelitos, tambien en internet en Wilton.com puedes encontrar tips para decorar los mismos. Para rellenarlos Wilton tiene una duya de punta larga que se usa para inyectar el relleno sn tener que cortarlos. es la numero 230. visita este site y encontraras recetas y mucha informacion muy util. Otra manera de poner relleno en el cupcake es pones la mitad de la masa y le echas en el centro un poquito de relleno y luego echas el resto de la masa cubriendo el relleno. Suerte. Saludos Grace
post #28 of 413
sisita yo he mojado los cupcakes,porque me gusta hacer la receta de3 leches y no se me ha roto el papelito....y quedan bien mojaditos,sera que son del mismo material ...voy a investigar.
post #29 of 413
Puede ser qu esea un papelito mas resistente, aca son casi transparentes... de pronto por eso se pierde el diseno cuando uno los hace en papelitos con diseno...
post #30 of 413
Debydll, Gracias por el topico. Yo tambien estoy muy interesada en el y lellendo todo esto he aprendido mucho.
CakeDesigns, tu informacion esta fenomenal. Gracias por tomar el tiempo.

A mi tambien me pasa que usando los papelitos de cupcakes (de wilton) incluso en los cupcakes de vainilla se me desaparace el diseno / color; se buelven todos amarillitos. Los de aluminio me han dado mejor resultado.

Me encanta el foro en espanol. Todas son muy amistosas y la alluda siempre es fantastica!
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