una receta para compartir con todas las amigas de CC, es el licor de cafe Kahlua, yo lo uso en cheesecakes y en pastel de tiramisu, y otros mas.
4 tazas de agua
4 tazas de azucar corriente (en mi pais tenemos un azucar que no es refinada, si no que es corriente , quiero decir que con una cucharada endulza y con la refinada tienes que utilizar mas para endulzar.)
1/4 taza de cafe instantaneo fuerte en polvo
1 cucharada de extracto de vainilla
2 tazas de brandy
2 tazas de vodka
(puedes utilizar solo ron blanco, o solo vodka yo utilizo la vodka que este mas barata o si no ,el ron blanco)
Poner el agua en una olla con el azucar y lo pones a hervir, luego le agregas el cafe en polvo y lo mueves porque sale espuma y se tumba, lo dejas enfriar y le agregas el licor y la vainilla. Lo envasas en botellas oscuras y lo dejas reposar para que se añeje una o dos semanas en un lugar oscuro. Sale mas o menos 2 litros y un poco mas de licor. Espero te sirva. Saludos y si necesitas otras recetas me escribes. Grace
Para beneficio de las chicas de US y PR el azucar de la que habla bananabread es azucar morena Banana gracias por compartir
gracias!!! lo que voy a hacer es rellenar unas botellas de kalua que tengo guardadas, y tendre licor pero mas barato,gracias,
gracias!!! lo que voy a hacer es rellenar unas botellas de kalua que tengo guardadas, y tendre licor pero mas barato,gracias,
Bananabread, siempre nos das buenas recetas, así que confío en el éxito de esta.
¡Tu bizcocho de chocolate es el mejor que he probado!
Gracias,
Marie
para aclarar, el azucar que se utiliza es el azucar corriente, o sea el que se usa para enadulzar el cafe. y no el brown sugar o azucar morena.
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