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RECETA DE CAKE PARA DIABETICOS

post #1 of 6
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Hola muchachas aqui de nuevo molestando,bueno yo quisiera saber si alguien tiene alguna receta de cake para diabeticos,si la han probado y si se lee puede hechar syrop.Me pidieron un cake peq. pero yo hice una vez un cake de guineo con splenda y aquillo sabia a rayos estaba malisimo asi q. recuro a ustedes para saber si alguien me puede ayudar,gracias.
post #2 of 6
Hola esta es la receta oficial de splenda para yellow cake

http://splenda.allrecipes.com/Recipe/Recipe.aspx?nprid=104078

si tienes la oportunidad lee la parte de equivalencias para que aprendas como intercambiar splenda en tus recetas si consigues maltitol syrup el cambio es taza por taza de azucar.Para el sirop te recomiendo uses combinaciones con jugos de frutas bajos en azucar para conservar el indice glicemico

http://www.splenda.com/page.jhtml?id=splenda/cookingbaking/main.inc
post #3 of 6
Tienes razón yo he hecho varias recetas de ese website de Splenda y saben como tú dices "a rayos". Todavía no he probado ninguna de dieta que me guste mucho. Quizás a los diabeticos les guste ya que están acostumbrados a ese sabor pero nosotros que estamos acostumbrados a la pura azúcar se nos hace difícill acostumbrarnos.
post #4 of 6
Bueno!! yo he hecho mi ponque regular solo cambiando la azucar por la Splenda for Baking y me quedo muy bien! Todos lo comieron!
Pero lo hago solo para la familia!
Suerte!!
Aitza
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Suerte!!
Aitza
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post #5 of 6
EN REALIDAD NO HAY BIZCOCHO PARA DIABETICOS.
SI LO QUE BUSCAS ES BAJAR LA CANTIDAD DE AZUCAR, PUEDES USAR EL MALTITOL O LA SPLENDA, PERO, UN DIABETICO, NO DEBE COMER BIZCOCHO AUNQUE SEA CON SPLENDA, PUES LA HARINA ES UN CARBOHIDRATO QUE SE CONVIERTE EN AZUCAR Y COMO QUIERA LE PUEDE SUBIR LA AZUCAR.
LO IDEAL ES QUE SE COMA UN PEDACITO, AUNQUE SEA REGULAR Y YA. PUES COMO QUIERA EL CONTENIDO GLICEMICO ES ALTO.
post #6 of 6
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Originally Posted by LOYILAW

EN REALIDAD NO HAY BIZCOCHO PARA DIABETICOS.
SI LO QUE BUSCAS ES BAJAR LA CANTIDAD DE AZUCAR, PUEDES USAR EL MALTITOL O LA SPLENDA, PERO, UN DIABETICO, NO DEBE COMER BIZCOCHO AUNQUE SEA CON SPLENDA, PUES LA HARINA ES UN CARBOHIDRATO QUE SE CONVIERTE EN AZUCAR Y COMO QUIERA LE PUEDE SUBIR LA AZUCAR.
LO IDEAL ES QUE SE COMA UN PEDACITO, AUNQUE SEA REGULAR Y YA. PUES COMO QUIERA EL CONTENIDO GLICEMICO ES ALTO.



Coincido con Loyilaw. Lamentablemente este pasado mes me diagnosticaron pre diabética y lo primero que me cortaron son los panes y los bizcochos. Según me explicó mi dietista es que los carbohidratos se convierten en azúcar y eso es letal para un diabético. Lo mejor es vigilar lo que consumimos y si lo va a comer... que sea en pequeñas cantidades.
Un bizcocho sin azúcar no es bizcocho. Mejor aún que no se lo coma, dificil verdad?jejeje
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