Hola a todas

De nuevo molestando, es que he tratado de pintar el pastillaje (la masa) y si le doy colores fuertes pierde la consistencia.
Alguien podria decirme, que clase de receta aguanta colores fuertes como el fuchia y el violeta.

gracias anticipadas
ps He visto aqui en PR en Bayamon en la cas de la reposteria flores de colores bien fuertes y no se que tipo de masa es esa, bueno gracias otra vez

Aqui te dejo este link: http://www.baking911.com/decorating/cakes_gumpaste.htm

Encontre esto:

Para pintar piezas de pastillaje puede usar color en pasta antes o después del secado. (Si no va a ser ingerido, usted puede rociar las piezas con laca acrílica). Para preparar colores para pintar, usar un palillo limpio para obtener pasta de color y aplicar al pastillaje. Se pueden pintar las piezas diluyendo los colores con vodka o ginebra y pintarlas con un pincel. No utilice el ron, por ejemplo, porque contiene azúcar.

espero esto te ayude ... no se mucho del tema
saluditos

Usa el gumpaste o tylose es lo mismo. Coje los colores bien fuertes y no cambia su textura te va a encantar... Aqui te dejo la receta y una ayudita que le di a otra amiguita hace poco... espero te ayude.

http://forum.cakecentral.com/cake-decorating-ftopict-588265.html

azuca... no puede abir el link!

Disculpe chicas...

Cual es el nombre de MMF en espanol?

Yo siempre diga a mis clientes "es pasta, como plasticina, pero dulce y puede comer"...jajaja

Gracias por su ayuda, y perdon el cambio del sujecto.

Jessica

en espano es pasta laminada!!

Este es el link http://www.baking911.com/decorating/cakes_gumpaste.htm

MMF es MarshMellow Fondant....

Azuca, no pude abrir el link yo tampoco. Esto es lo que veo: http://www. .com/decorating/cakes_gumpaste.htm

que va entre medio del www y el com?

Nube? estas usuando los colores en gel de Wilton? se supone que esos no te afecten la consistencia. Yo nunca he tenido ese problema con el pastillaje que compro ya hecho o con el que hago yo misma (MMF). Si usas MMF y pierdes la consistencia a lo mejor le puedes hechar Confectioners Sugar para hacerlo más firme.

no se que pasa con el link lo he arreglado dos veces, lo reviso y esta bien y cuando lo posteo aparece mal
este es el link:
www.baking9 1 1.com/decorating/cakes_gumpaste.htm

SIN LOS ESPACIOS ENTRE LOS NUMEROS

Gracias!! ahora si lo pude ver!! esta super ese link!!

Muchas gracias!!!

seagoat, MMF es pasta laminada hecha a base de malvavizcos. Aquí te dejo el link de la receta:

http://www.cakecentral.com/cake_recipe-5913-597-Pasta-laminada-a-base-de-malvaviscos-MMF.html


El link de baking 9 1 1 que azuca trata de dejar es:

http://www.baking911.com/decorating/cakes_gumpaste.htm

Ese link esta bueno para las que estan comenzando!! tiene muchas cosas basicas!

Gracias a todas
Son super especiales todas, en lo que pueda ayudar, tambien estoy a sus ordenes.