Aqui en Miami hay muchos Hispanos que acostumbrados a comprar torta por libra..
y yo no se que es eso..
si me pueden dar una education...
que tamano es una torta the una libra..
dos...
tres..
Y si se pesan ya decoradas o como??
gracias!
hola amiga yo hago bizcocho dominicano y vendo los cake por libra bueno media libra es un 8 in cake 12 in cake es una libra un 14 in cake es 2 libra un 16 in cake es 3 libra y haci susiva mente si necesita mas idea dejame saber yo vendo a qui la libra a 30 a 35 peso mas la decoraciones que le pones al cake. espero ayudarte....
hola amiga yo hago bizcocho dominicano y vendo los cake por libra bueno media libra es un 8 in cake 12 in cake es una libra un 14 in cake es 2 libra un 16 in cake es 3 libra y haci susiva mente si necesita mas idea dejame saber yo vendo a qui la libra a 30 a 35 peso mas la decoraciones que le pones al cake. espero ayudarte....
Gracias..ESO era lo que necesitaba...Me estan llamando como locos, preguntandome los precios por libra y es la primever vez que me suena..lol
voy a print tu contesta y ponerla en mi album!
Yo creo que depende de la receta de bizcocho será el peso. Hay unos bizcochos que tienen más aire y otros que son más densos y si le añades syrup pesa mucho más. Yo estoy casi segura que el bizocho que yo hago de 10" redondo pesa mas de 5 lbs. mi esposo se atrevió a decir que pesa 8 lbs. Lo mejor que puedes hacer es pesar tus bizcochos cuando los hagas.
lo que necesitabe era el precio por libra..una estimacion.
pero eso de pesarlos ..pues vale..aunque no quiere empesar a vender tortas por libras..huy..que se vallan a lugares que hacen eso!
Kilsia, el peso que tu distes por tamaño es pesado antes o después de horneado el bizcocho. El que yo di es después de haberlo horneado. Es bueno saber por si acaso le preguntan a uno cuanto sería por libra.
Chicas a ustedes no les parece que ese tema es largo y se extiende?
No se si a ustedes, (al menos a la boricuas) le ha pasado, que han escuchado varias versiones de este asunto de cakes x libras.
Lo que explica Kilsia, le he escuchado, pero tambien he escuchado que se refiere a la cantidad de ingredientes x oz. que contenta la torta.
Cosa como que nunca entendi.
Pues recuerdo que al comentar eso de peso, despues de hecha la torta ( ok se imaginan ya con el syrop y encima la cubierta), la torta tendria como dicen usdes, varios kilitos 
.
En mi opinion, siempre es bueno tener ideas sobre los difrentes formas ( libras o kl, por slices, por servicios) en ques se cobran las tortas.
Por otro lado, sin perder la esencia de que se esta vendiendo una torta dependiendo de que region o cultura .
Sin llegar aun dilema, respentado todos los metodos de cobrar, prefiero reiterarme pues, 'en mi islita los vendemos asi'o yo los vendo x _ . Pienso que distingues tu persona y tu procedencia. Es como darte un sello. Jja bueno no se si me explique 
MarieAnna
Chicas a ustedes no les parece que ese tema es largo y se extiende?No se si a ustedes, (al menos a la boricuas) le ha pasado, que han escuchado varias versiones de este asunto de cakes x libras.
Lo que explica Kilsia, le he escuchado, pero tambien he escuchado que se refiere a la cantidad de ingredientes x oz. que contenta la torta.
Cosa como que nunca entendi.
Pues recuerdo que al comentar eso de peso, despues de hecha la torta ( ok se imaginan ya con el syrop y encima la cubierta), la torta tendria como dicen usdes, varios kilitos
. En mi opinion, siempre es bueno tener ideas sobre los difrentes formas ( libras o kl, por slices, por servicios) en ques se cobran las tortas.
Por otro lado, sin perder la esencia de que se esta vendiendo una torta dependiendo de que region o cultura .
Sin llegar aun dilema, respentado todos los metodos de cobrar, prefiero reiterarme pues, 'en mi islita los vendemos asi'o yo los vendo x _ . Pienso que distingues tu persona y tu procedencia. Es como darte un sello. Jja bueno no se si me explique
MarieAnna
No entendi ni papas! Pues...de lo que saque es entonces decirle a esta misma gente que llama que no puedo darle informacion pues..Porque Aqui en Miami se vender por porcion y no por libras?
fijate..yo pregunte porque NUNCA habia visto este tema "de por libras" y si es un tema lla discutido, pues perdonenme...que es que no vengo aqui regularmente y solo necesitabe ayuda en este tema para darle buen servicio a la gente que me preguntan.
Pues, entonces, tienes razon...les dire que no las vendo por libra..y cierro el tema....gracias 
Para mi eso de libra es demasiado de confuso... si tuve una cliente que me pregunto ella era de Peru... y yo me quede como una idiota y le dije que yo no los vendia por libras que se lo puedo vender por el tamaño... despues ella no sabia de que yo le estaba hablando LOL
RisqueBusinness,
Que bueno este tema me llego antes de cerra los mensajes.
Creo que hay una confuncion en la manera que interpretasmis palabras. Esto de las letras en blanco es un problema, en ocaciones no trasmiten lo que queremos expresar. Sobre todo caundo vivimos en culturas diferentes.
Cuando exprece lo de "tema que pica y se extiende", me referia a que hay muchas cosas que aportar al mismo. Que puede ser un tema interminable ya que cada una puede tener opiniones sobre el mismo y que a la misma vez aprendemos.
NO que era un tema q se habia expuesto antes. Imaginate tu ,yo recien llego aqui.
Lo ideal es que aprendamos, entre mas aportaciones mas ideas se tienen al respecto. No vas a perder un cliente por un kilo o un slice, eso jamas 
Asi que ha q agregar conocimeintso de todos lados.
Imaginate tu entonces, cuando fui por un molde y pregunte que capacidad de huevos tenia?, el Sr. me miro y yo a el 
. Una experiencia unica 
MariAnna
Para mi eso de libra es demasiado de confuso... si tuve una cliente que me pregunto ella era de Peru... y yo me quede como una idiota
y le dije que yo no los vendia por libras que se lo puedo vender por el tamaño... despues ella no sabia de que yo le estaba hablando LOL
eso es lo que me esta pasando..como salgo mucho en la TV Hispana..me llaman muchos preguntando por libra y como nunca lo hice pregunte para tener una idea mas o menos.
Pero...estoy en Miami..y eso no vale en los bakeries Americanos, pues no voy a costumbrar la gente porque siempre no salen los precios iguales..dependendiendo en las decoraciones y punto se acabo.
Si algo me dicen, pues con mandarlos a otra parte..( a otro bakery..lol) tengo y lla, se acabo!!!
pero anyway, lla saque la pajina con las estimacion de precio y la tengo para referencia.
QUE VA! Sabe español risque business!
Hey, I'm in Miami..a girls gotta do what a girls gotta do to survive! lol
Muy interesante todo esto....
Yo tambien voy a copiar la informcion de kilsia por que ella es la experta en como cobrar por libra....
Si algun dia a mi me piden que haga uno y que cuanto cuesta por libra, ya tengo una idea....
Para mi eso de libra es demasiado de confuso... si tuve una cliente que me pregunto ella era de Peru... y yo me quede como una idiota
y le dije que yo no los vendia por libras que se lo puedo vender por el tamaño... despues ella no sabia de que yo le estaba hablando LOL
Increible, verdad? Hablamos todos el mismo idioma, pero a veces no nos entendemos!!!! Que diversidad tan maravillosa!
RisqueBusiness - ¿Tienes tu propio show de repostería o qué? Wow!
Marie
Claro que no, solo que me invitan a los shows por el tipo de torta que hago.
RisqueBusiness - ¿Tienes tu propio show de repostería o qué? Wow!
Marie
Claro que no, solo que me invitan a los shows por el tipo de torta que hago.
Ah, que interesante. A que canal y qhe shows te invitan? Me gustaria verlo para verte en TV 
Yo aqui en Orlando solo tengo Univision y Telemundo.
hay ustedes me hicieron reir ho my god esto es tan facil la libra es antes de horniar es la masa todo es una libra por ejemplo yo uso tres taza y media de arina mas una libra de mantequilla mas 7 llamas de huevos y 5 enteros y 8 onza de juego esto es una libra de cake que da para un 12 in cake pan yo no la peso. no se cunfunda mira por ejemplo dos layer de cake de 8 in es media libra dos leyer de 12 in es una libra. y se le cobra sola mente la masa la libra por ejemplo una persona quiere un cake de 12 in como para 30 persona solamente esto es una libra so yo le hago el 12 in que es una libra entera eso sin contar el relleno y la decoracion esto se locobra a parte.
no se si me deje esplicar.....
hay ustedes me hicieron reir ho my god esto es tan facil la libra es antes de horniar es la masa todo es una libra por ejemplo yo uso tres taza y media de arina mas una libra de mantequilla mas 7 llamas de huevos y 5 enteros y 8 onza de juego esto es una libra de cake que da para un 12 in cake pan yo no la peso. no se cunfunda mira por ejemplo dos layer de cake de 8 in es media libra dos leyer de 12 in es una libra. y se le cobra sola mente la masa la libra por ejemplo una persona quiere un cake de 12 in como para 30 persona solamente esto es una libra so yo le hago el 12 in que es una libra entera eso sin contar el relleno y la decoracion esto se locobra a parte.
no se si me deje esplicar.....
Si, Kilsia..te entendi perfectamente..saque tu contesta previa..pero ahora le voy a poner lo nuevo que me dices.
Por libra es ANTES de hornear y todo lo que lleva, de filling a decoration es aparte.
Esto es bueno saber como una guia cuando me llamen...Siempre cuando cuelgo el telephono me siento como una idiota porque no puedo darle al cliente ni idea..Ahora por lo menos puedo....Gracias!
RisqueBusiness - ¿Tienes tu propio show de repostería o qué? Wow!
Marie
Claro que no, solo que me invitan a los shows por el tipo de torta que hago.
Ah, que interesante. A que canal y qhe shows te invitan? Me gustaria verlo para verte en TV
Yo aqui en Orlando solo tengo Univision y Telemundo.
Despierta America
Zona Cero
El Show De Fernando Hidalgo
Cosa Nostra
LaMusica.com
y estoy esperando que Deco Drive se decida..lol
Gracias. Por ha estar pendiente lo mas que pueda. Mis hijas acaparan la television la mayor parte del tiempo. Despierta America yo creo que me va a ser mas facil de chequear porque empieza temprano...
Gracias. Por ha estar pendiente lo mas que pueda. Mis hijas acaparan la television la mayor parte del tiempo. Despierta America yo creo que me va a ser mas facil de chequear porque empieza temprano...
pobrecita Maria! por eso mismo, aunque NO ME GUSTA todos tenemos una propia.
No te preocupes , ya salieron los shows...lo que pienso hacer es cuando pueda poner los videos en el web site.
Gracias!
Me alegro que me hayan sacado de la confusion. Yo al igual que risquebusiness no quisiera sonar como una tonta cuando me pregunten.
Bueno, lei por encimita lo del cake por libras...es bueno tener a la mano estos apuntes, mucho más para las muchachas que viven en los Estados Unidos, ya que alla hay mucha diversidad de latinos y usan mucho este método de libras en los cakes. Bueno, yo si vi a RisqueBusiness en Despierta America hace unos meses atras y estaba por preguntarle ya que pensaba que era ella, por el tipo de cake que ella hace y presentaron alli.
Bueno, lei por encimita lo del cake por libras...es bueno tener a la mano estos apuntes, mucho más para las muchachas que viven en los Estados Unidos, ya que alla hay mucha diversidad de latinos y usan mucho este método de libras en los cakes. Bueno, yo si vi a RisqueBusiness en Despierta America hace unos meses atras y estaba por preguntarle ya que pensaba que era ella, por el tipo de cake que ella hace y presentaron alli.
si, creo que si era yo..lol
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