Ayuda Por Favor - Como Emsamblar Los Dulces

Español By jaminic Updated 21 Nov 2006 , 3:55pm by jaminic

jaminic Cake Central Cake Decorator Profile
jaminic Posted 20 Nov 2006 , 6:04pm
post #1 of 5

Hola,

Es la primera vez que voy a colocar un dulce encima de otro y la verdad es que no sé que debo ponerle para que no se vaya a mover, la cubierta de los mismos es de Fondant. Me ayudan por favor ! gracias.

Janeth

4 replies
MariaLovesCakes Cake Central Cake Decorator Profile
MariaLovesCakes Posted 20 Nov 2006 , 7:32pm
post #2 of 5

Podrias decirme un poquito mas de exactamente a que dulce te refieres? Donde los estas colocando? Son dulces de chococlate, bizcochitos, etc...?

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jaminic Cake Central Cake Decorator Profile
jaminic Posted 20 Nov 2006 , 7:48pm
post #3 of 5

Gracias,

Lo que quiero decir es, tengo un dulce 12" y encima le voy a poner uno de 10", que debo ponerle entre cada uno para que no se vayan a mover ?

Janeth

MariaLovesCakes Cake Central Cake Decorator Profile
MariaLovesCakes Posted 20 Nov 2006 , 10:42pm
post #4 of 5

Okay, aqui te doy un link para darte un visual de como se debe hacer.

Entre los dos bizcochos (dulces) pones un carton redondo(si son redondos los dulces) para mantenerlos separados y evitar que se rompa el dulce que va a arriba.

Cubre el carton con papel de aluminio para que no se debilite con la grasa de los dulces.

Antes de colocar el dulce mas pequeño sobre el mas grande, introduce en el medio cuatro palitos de madera (dowels) para sostener el peso de el dulce que vas a colocar sobre el de 12". Entonces, colocas el otro dulce sobre el mas grande y ya. Si tienes que transportarlo, usa otro palito de madera y introducelo en el medio de los dos dulces, hasta que toque el fondo de el dulce de abajo. Asi no se mueve y se mantiene en su sitio.

En el link (enlace) que te pongo aqui, puedes ver el visual de todo esto que te escribi para que tenga mas sentido.

http://www.wilton.com/wedding/makecake/building/dowelrod/dowel_tiered.cfm

http://www.wilton.com/wedding/makecake/building/dowelrod/dowel_stacked.cfm

jaminic Cake Central Cake Decorator Profile
jaminic Posted 21 Nov 2006 , 3:55pm
post #5 of 5

Gracias, gracias, por esta explicación y el link. Ahora si ya comprendí.

bendiciones y un big hug !

Janeth

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