Hola. Yo se que mi pregunta no tiene que ver nada con bizcocho pero necesito una receta que sepa riquisima de relleno para el pavo.

RELLENO DE PAVO

Esta receta es buena para un pavo de 12 a 14 libras

1 1/2 libras de carne molina
½ taza de cebolla picada
1 1/2 cucharada de sofrito
3 cucharadas de ajo picado
1 cucharada de alcaparras
aceitunas rellenas
1 cucharadas de sal
1 lata (7 oz.) de pimientos rojos con el jugo
picados en pedazos

En un caldero cocinar la carne molida en medium high hasta que este completamente cocida. Escurrir carne. Añadir resto de los ingredientes. Dejar por 15 minutos mas. dejar enfriar completamente antes de rellenar el pavo.


Espero que te guste

En casa se hacemos este relleno de carne y frutas.

ING:

1 lb. carne de res molida (puedes usar pollo o cerdo)
1/4 taza aceite de oliva
1/4 lb. tocineta picadita
1 taza cebolla picadita
1 cdita. ajo triturado
1/2 taza pasas
1/2 tz manzanas picaditas
1/2 tz uvas sin semillas
1 taza salsa de cranberry
sal y pimienta al gusto


En una cacerola echa el aceite de oliva, calienta, echa la tocineta y cocina hasta que quede doradita. Echa la cebolla, ajo y cocina por 2 a 3 minutos. Añade la carne y cocina a temperatura mediana por 15 minutos hasta que quede doradita. Añade el resto de los ingredientes y sazona al gusto.

Si vas a preparar el pavo relleno, debes rellenarlo antes de colocarlo en el horno.

Muchas gracias. Voy a tratar las dos recetas ya que tengo que hacer dos pavos.

Dulce, tu receta suena muy rica. ¿En vez de la salsa de cranberry, podría usar otra cosa? Es que no me gusta mucho el sabor.

Dulce, gracias por compartir tu receta...

Pues núnca la hemos hecho con otra salsa, pero imagino que si la puedes hacer con otra salsa o algún vino dulce o hasta con jugo de uva. Se me olvidaba mencionar que nosotros hacemos este relleno aparte y luego de asar el pavo es que lo ponemos en el pavo, es más fácil de esa manera. Pero se puede hacer el relleno conjuntamente con el pavo cuando lo asamos. El relleno sabe bn rico, porque tiene un saborcito entre dulce y saladito que le va super bién al pavo horneado.

Dulce, quiero decirte que hice el relleno de carne y frutas y fue un exito. Utilize la salsa de cranberry marca ocean spray y sabia muy buena. Me encanto el relleno, gracias por compartir esta receta. Se parece mucho a una receta que estaba buscando.

Me alegro mucho de que les gustara el relleno CakeDesigns, esa misma marca de salsa es la que usamos.