Hola chicas!!
Tengo una dilema, me encargaron un pastel para este domingo. Pero me dicen a cada rato que no quieren que el pastel este tan seco. No se que hacer pues uso el pastel de marqa Betty Crocker, y para mi pues no es seco. E pensado en remojar lo con agua/azucar pero pienso que despues el pastel estar muy dulce. Ahhh.. me encargaron que le pusiera relleno tambien, pero insisten que quiren que el pastel no este seco... Asi que si tienen alguna idea que hacer para que el pastel no este tan seco, ayudanme por favor.
Cindy

haz el pastel como lo siempre haces, si estas bien con tu producto, ten confianza.

Puedes hacer un syrup the azucar y ponerlo en una botella de spray...

Haci no tienes que remojarlo demasiado!

Cindy, siempre hay personas que le fascinan los bizcochos mojados. No quiere decir que tu mezcla sea particularmente seca.
Rocíalo como te sugiere Risque Business a ver si ésta vez quedan conformes tus clientes.
Marie

Ya hiciste este bizcocho? Como te fue?

para que a mi no me quede el sirop super dulce, yo en vez de dos tazas de azucar le echo solo una.

Por ejemplo:

2 tazas de agua
1 taza de azucar
vainilla
licor (opcional)

hola es la primera vez k escribo a este foro pero nesecito k alguien
me diga de un foundant k hace siete meses lo tengo guardado en
un plastico fue un sobrante de una caja grande, pero quisiera saber
si sirve o no se ve bien y huele bien.

si no tiene hongo..y lo p uedes manipular...se puede usar..no?

Lo mejor hacer es probar un poco a ver si todavia sabe bien.