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Pan de Maiz

post #1 of 29
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Hola, Amigas icon_biggrin.gif

Queria compartir una receta rica y facilita de hacer. Para todas aquellas que le gusta el pan de maiz icon_wink.gif ahi va esa recetita:


Pan de Maiz

Ingredientes:
1 taza de harina para Pancakes
3/4 taza de azúcar
1/2 " " leche (a su gusto)
1/2 " " aceite de cocinar
1/2 " harina maíz
3 huevos enteros
1/2 cdta. de baking soda
1/2 cdta. de vainilla

Procedimientos:

Mezcle todos los ingredientes secos, luego añada , leche, huevo , vainilla y aceite. Bata hasta que todo mezcle bien. Use el molde de Bundt (para hacer pan) 9x5. Engrase y vierta en el molde. Ponga en el horno por espacio de 35 min. no más. a 350 grados.


Bueno, amigas... cuando lo prueben me dicen como les gust thumbs_up.gif
post #2 of 29
Yaruka, gracias por la receta. Pregunta: ¿esta receta es la del bizcocho de maíz que venden en las panaderías en P.R que no queda tan seco?
post #3 of 29
Gracias Yaruka, la voy a probar y despues te cuento como salio, a mi esposo le encanta el pan de maiz. icon_lol.gif

~Diana~ birthday.gif
post #4 of 29
Yakura,

Mil gracias por esa receta. En cuanto la vi, sali correndo y la trate.
Esta de maravilla. Con sinceridad te dire, aparte de las panaderias en PR, jamas habia encontrado una receta tan parecida y sabrosa.

En principio tuve dudas en cuanto al molde q recomiendas, trate de pasar un mensaje pero la pagina no estaba disponible. Estaba tan desesperada por tratarla q no pude esperar y procedi aun con mi duda.

Era en cuanto a lo del molde; mencionas; "molde de Bundt (para hacer pan) 9x5". ?
Eso como que no lo entendi. Para mi el de hacer pan 9x5 es el rectangular y el de Bundt, redondo de hueco al centro..

Bueno lo hice en uno de Bundt, cruze los dedos icon_wink.gif , rogando saliera bien.
Sabroso, rico icon_razz.gif , tierno, asi como los de las panaderias en PR!!!!!,

Ahora lo quiero tratar con otro tipo de hatina de maiz, la que tenia a mano era media gruesa ( me gusto la textura).

Gracias a usted al fin encontre la receta perfecta de pan de maiz.

MarieAnna
post #5 of 29
Gracias Yakura por tu receta.....

se lee rico ...en la semana siguiente la voy a tratar......

gracias por compartir tu tiempo con nosotras y traernos tantas cosas buenas .......

que pasen un lindo dia icon_biggrin.gif
post #6 of 29
Gracias por la receta,la voy a tratar a ver como me sale.
post #7 of 29
Mmmm, con lo rico que son los panes de maiz, gracias por compartir esta receta Yaruka.
post #8 of 29
yaruka,

gracias mil. se lee bien facilita y rica.. la tratare. se puede usar otros moldes o solo el de bundt?
post #9 of 29
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Hola, Amiguitassssss icon_biggrin.gif

me alegro mucho que les haya gustado, mi esposo esta loco con esa receta, pues ustedes saben que el pan de maiz es seco, pero ese queda sponge thumbs_up.gif

Pronto les estare enviando una receta para las fiesta de navidad... estamos cansada a lo mejor de hacer siempre bizcocho comun para ese dia de Noche buena, pero les estare enviando una receta que les va a encantar, por ejemplo a las que estan fuera del calorcito de nuestra isla...
Se llaman: Flan de gandules y bizcocho de gandules icon_rolleyes.gifthumbs_up.gif
post #10 of 29
cuanto daria yo estar en nuestra isla... ya para aca lo que viene es NIEVE..... icon_sad.gif
post #11 of 29
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Amiguitas...
Pueden usar el molde que quieran, pero tengan cuidado, el pan de maiz tiende a bajarse...

A Sweetmary: Me encanta la nieve. Nosotros teniamos una casa en Buffalo y este verano fuimos y la vendimos. Pero me fascina la Nieve....
post #12 of 29
Saludos a todas

Yaruka probé tu receta y quedá bien buena, solo que no tenía harina de pancakes y use harina para bizcocho. ¿ Quería saber si hace alguna deferencia el cambio de harina? A mi esposo le gusto mucho es su bizcocho preferido.
post #13 of 29
gracia yaruka que Dios te bendiga hace un tiempo queria hacer un pan y no encontraba de que pero gracai a Dios que nos diste esa receta que se ve tan deliciosa lo voy hacer y te dejo saber como me fue gracia yaruka thumbs_up.gif
post #14 of 29
a la verdad Yaruka que es riquisimo el pan de maiz... YUM YUM...Delicioso! a todos en la casa le encantaron... por encima le puse confectioners sugar... a la verdad que estaba rica...Gracias icon_smile.gif
post #15 of 29
Hola amigas, necesito ayuda. Hize este pan de maiz anoche pero se me abudino. Que hice mal? No tenia harina de pancake regular asi que use bisquick que es lo que yo uso para hacer pancakes, la otra no me gusta. Pienso que es lo mismo. Seria que el bicarbonato de soda que tenia estaba viejo?? Lo que paso fue que la parte de abajo se abudino y la de encima estaba rica con una textura a bizcocho airoso. Como se supone que es la textura? como bizcocho airoso de caja o durito como el pan de maiz de las panaderias en PR? Agradeceria su ayuda porque a mi esposo el encanta el pan de maiz. Aunque este quedo abudinado no los comimos en una senta, imaginate si hubiera quedado mejor. La proxima vez voy a hacer 2.
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