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Recomendaciones - Libros

post #1 of 28
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Me gustaria más información sobre el libro de Luz Elenia Toledo y quisiera saber si es fácil de conseguir.
La verdad es que no tengo muchos libros en español de bizcochos o postres. Compre hace unos meses atras 2 libros Tortas decoradas, Tortas Decoradas 2 de la arquitecta María Victoria Pomponi (no se si la han escuchado anteriormente) y al principio se me hizo dificil entender los terminos, pero ya estoy familiarizada.
Tambien tengo un libro titulado Cocina Criolla edición 1970 de Carmen Aboy. Este aun es facil de conseguir y aunque es de la cocina criolla en general incluye muchos bizcochos, azucarados, flanes, panes entre otros. Es muy bueno.

Wandy
Totalmente adicta a la azucar oops!!!!
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post #2 of 28
Yo tengo el libro de Luz Elenia Toledo pero fue un regalo de mi mama y no se como se consigue. Sin embargo, alguien dijo que se puede conseguir en los supermercados en Puerto Rico como Pueblo Xtra. Tambien hay otro libro escrito por Zeny Hernandez y lo puedes obtener en este site: http://www.elcolmadito.com/USLibrosRecetasDetail.asp?OrderNumber=553. El libro se llama "Dulces Tentaciones."

Yo tambien lo quiero ordenar. Ellos me dijeron que se puede ordenar online o sino puedes enviar un giro postal o money order por correo regular.
Its always about cake!!
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post #3 of 28
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Y como se llama el libro? Voy a ir hoy a ver si lo encuentro. Pueblo Xtra me queda cerquita.

Gracias,
Wandy
Totalmente adicta a la azucar oops!!!!
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post #4 of 28
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Originally Posted by wandy27

Y como se llama el libro? Voy a ir hoy a ver si lo encuentro. Pueblo Xtra me queda cerquita.

Gracias,
Wandy



Oh, okay, no sabia que vivias alla. No me fije, que tonta soy.

El titulo de el libro es: Bizcochos...Creacion y Buen Gusto.
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post #5 of 28
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Jajajajaja si soy de Fajardo, ahora tendre que "escarbar" en todo el supermercado. La verdad es que nunca lo he visto alli. Pero he oido mucho de el. Si lo encuentro les aviso.

Wandy
Totalmente adicta a la azucar oops!!!!
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post #6 of 28
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Originally Posted by wandy27

Jajajajaja si soy de Fajardo, ahora tendre que "escarbar" en todo el supermercado. La verdad es que nunca lo he visto alli. Pero he oido mucho de el. Si lo encuentro les aviso.

Wandy



Te va a gustar porque es bien facil de entender. Algunos libros tienen medidas metricas y yo me confundo icon_surprised.gif

El 98% de los bizcochos que yo hago, son de este libro. he estado siempre satisfecha, excepto por una receta de bizcocho de chocolate que no me gusto mucho. Yo encontre otra mejor.

Mucha suerte!!! icon_lol.gif
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post #7 of 28
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Que interesante esta esa pagina ( el colmadito.com ) especialmente para los puertorriqueños que estan fuera del país. El libro Cocina criolla también se encuentra ahi.

Wandy
Totalmente adicta a la azucar oops!!!!
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post #8 of 28
Yo también estoy en busca de los libros de Luz Elenia, pero me han dicho que son dificiles de conseguir. El de Zeny Hernandez, lo tienen en la libreria Borders, quizas alli se puedan ordenar los de Luz Elenia.
post #9 of 28
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Bueno y ella tiene mas de uno, si es asi, cuales son?????????
El problema es que Borders en Puerto Rico esta super caro, aunque siempre compro algo... icon_confused.gificon_eek.gificon_rolleyes.gif
Wandy
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post #10 of 28
De Luz Elenia, me dijeron que tenia tres libros, pero no se cuan cierto sea.
post #11 of 28
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Originally Posted by dulce

Yo también estoy en busca de los libros de Luz Elenia, pero me han dicho que son dificiles de conseguir. El de Zeny Hernandez, lo tienen en la libreria Borders, quizas alli se puedan ordenar los de Luz Elenia.



mmm, interesante... Yo ha chequear el Border de aqui en Orlando, Fl que tengo varios cerca a ver si lo tiene...
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post #12 of 28
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Originally Posted by dulce

De Luz Elenia, me dijeron que tenia tres libros, pero no se cuan cierto sea.



Que pena, fui hoy a Borders y no consegui el libro de Zeny Hernandez. fue ha tener que ordenarlo por correo....

Oh, well!!! icon_cry.gif
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post #13 of 28
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En Pueblo Xtra hay 4 libros de Zeny incluyendo el de Dulces Tentaciones. Pero no vi el de Luz Elenia.

Wandy
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post #14 of 28
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Originally Posted by wandy27

En Pueblo Xtra hay 4 libros de Zeny incluyendo el de Dulces Tentaciones. Pero no vi el de Luz Elenia.

Wandy



Ay, Dios mio!!!! Tu no encuentras el que tu quieres, y yo no encuentro el que yo quiero...

Voy a tratar otro Borders haber si lo consiguo..
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post #15 of 28
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Pues compre dulces tentaciones y me facina, tambien compre uno que es de chocolate wow ese si esta buenisimo... icon_biggrin.gif

Wandy
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