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licores y sabores - Page 2

post #16 of 55
8/2/07 at 9:34am
Muy buena la explicacion de limary
TAMBIEN LOS ENCUENTRAS POR CLASIFICACIONES:

BRANDY- Puedes utilizar brandy para los bizcochos pero tienes que tener cuidado porque se fermenta el bizcocho mas rapido, para evitar esto tienes que mantener el bizcocho en un area bien fira.
NOMBRES DE ALGUNOS BRANDY:

CARDENAL MENDOZA
GRAN DUQUE D' ALBA - EXQUISITO PARA BIZCOCHOS
FUNDADOR
FELIPE II
E&J BRANDY
SOBERANO

LICORES LOS HAY TRIPLE SECO: A MI EN LO PERSONAL ME ENCANTA EL GRAN MARNIER Y COINTREAU PARA BIZCOCHOS DE BODAS YA QUE SON LICORES BIEN FINO, SI SON DULCE PERO CUANDO HACES EL SYRUP PARA MOJAR LOS LOS BIZCOCHOS SIMPLEMENTE REDUCES EL AZUCAR EN EL SYRUP SI LOS DESEAS.

GRAN MARNIER
COINTREAU
ESPIRIT
JUAREZ

LICORES: EL FRANGELICO Y AMARETTO SON MUY BUENOS PARA LOS BIZCOCHOS.
LEROUX
JAGERMEISTER
CAMPARI
ESPIRIT- PEACH. MELON, BLUE CURACAO. AMARETO
FRANGELICO
DISARONNO
ARROW- AMARETTO
DEKUYPER: AMARETTO, COCO AMARETTO
KALUA
TIA MARIA
GODIVA

RON - TAMBIEN PUEDES UTILIZAR EL RON PARA BIZCOCHO, Y PARA MOJARLO CON EL SYRUP. CUANDO HACES EL SYRUP CON RON PUEDES COMBINAR TAMBIEN CANELA EN PALITO , CASCARA DE LIMON, CHINA O MANDARINA.

BACARDI BLANCO- LIMON, CHINA, COCO
BACARDI GOLD
DON Q GOLD
DON Q CRISTAL
PALO VIEJO
RESERVA AÑEJO
CAPITAN MORGAN- ES HECHO EN PR TAMBIEN Y TIENE SPICES
CRUZAN; COCO, BANANA
MYERS RUM- DE JAMAICA

ESPERO QUE ESTO TE AYUDE.
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post #17 of 55
8/2/07 at 3:35pm
Thread Starter 
Lulu la verdad que Lymary y tu estan al palo con esto de licores, gracias por la ayuda.
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post #18 of 55
8/4/07 at 10:11pm
Muy bueno el listado de los licores...recien me preguntaba que era el grand marnier
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post #19 of 55
8/8/07 at 2:19pm
Gracias por la lista y los detalles tan importantes. icon_smile.gif

En estos dias hice un tiramisu y utilice un licor que compre con ese mismo nombre (Tiramisu).
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post #20 of 55
8/8/07 at 3:45pm
Thread Starter 
donde conseguiste el licor? Pues ademas del flan, el tiramisu es una de mis debilidades.
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post #21 of 55
8/8/07 at 5:05pm
Quote:
Originally Posted by Maritza

Gracias por la lista y los detalles tan importantes. icon_smile.gif

En estos dias hice un tiramisu y utilice un licor que compre con ese mismo nombre (Tiramisu).



Maritza ,
Y que rico es!!!
Tratalo en syrop de chocolate thumbs_up.gif ( el que preparas de syrop simple).
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post #22 of 55
8/8/07 at 8:22pm
Hola Marieanna icon_smile.gif Realmente, sabe rico. Voy a probar como dices. icon_smile.gifthumbs_up.gif


Hola Evelyn: El licor Tiramisu lo consegui en St. Thomas pues estuve por alli de vacaciones. De seguro en PR lo venden en alguna licoreria. Espero que lo puedas conseguir para que nos des tu impresion. icon_smile.gif
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post #23 of 55
3/27/08 at 8:06am
Subiendo este tema para los nuevos miembros thumbs_up.gif
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post #24 of 55
3/27/08 at 4:33pm
Gracias por compartir que bueno es estar al dia .
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post #25 of 55
3/27/08 at 6:50pm
Gracias chicas por la información!!! Tengo una botella de Frangelico hace tieeeempo y ya leí que puedo usarla para los bizcochos. Si alguna de ustedes lo ha hecho con Frangelico y me quiere contar, estaré pendiente.

Un abrazo!!!
Dios mio, ayudame a estar alerta a Tu Presencia.
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Dios mio, ayudame a estar alerta a Tu Presencia.
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post #26 of 55
3/28/08 at 6:00am
Y la receta de Kahlua????!!! Porfis Bananabread posteala para el beneficio de todas.!!!
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post #27 of 55
3/28/08 at 8:15am
MAIRIM...EL FRANGELICO ES MUY BUENO Y FINO PARA LOS CAKES..YO LO HE USADO...SE LO PUEDES ECHAR AL BATIDO Y TAMBIEM AL SYRUP..SE USA MUCHA PARA LOS CAKES DE BODAS..ES A BASE DE NUTS.. thumbs_up.gif
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post #28 of 55
4/1/08 at 2:11am
Muchas gracias por esta aportacion, esta bien interesante.

Marie Anna que bueno saber de ti; hace un tiempito no te veia por aqui, aunque con tanto trabajo que esta dando para entrar yo casi no entro, Saludos a todas

Ma. Huertas
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post #29 of 55
4/1/08 at 10:26am
Esta lista nos servira a todas esta genial. POR FAVOR ENVIA LA RECETA DEL KALUA. Please thumbs_up.gif
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post #30 of 55
4/2/08 at 5:07pm
Alguien me pede decir como hacen el syrup para mojar los cakes? Y como podria usar el licor de damiana? (TIA)
En la vida no hay premios ni castigos solo consecuencias.
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En la vida no hay premios ni castigos solo consecuencias.
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