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licores y sabores

post #1 of 55
Thread Starter 
si alguien tiene a la mano una lista y me la puede facil se lo agradezco. Aveces deseo usar licor para cake y postres y tengo dudas.
Kahlua, se que es licor de chocolate
Amareto, pues logico de amareto
pero los demas no los conozco o por lo menos no los distingo porq usualmente no bebo. Pero me gustaria comprar uno que otro para usarlo... he oido frangelico, pero no se de que es y asi por el estilo..
Cualquier ayuda sera agradecida.... Bendiciones evelyn
post #2 of 55
El grand marnier -El Triple sec o triple seco es un licor fuerte con aroma de naranja y sabor muy dulce.

El triple seco es una marca genérica pero también son triple secos el:

Curaçao
Cointreau
Grand Marnier
De Kuyper Triple Sec
Su nombre viene de su triple destilación.

El Amaretto es un licor en el que se combinan el dulzor de los huesos de albaricoque con el amargor de las almendras los cuales están acompañados por alcohol puro, azúcar caramelizado y la esencia de diecisiete plantas y frutas aromáticas entre las que destaca de forma especial la vainilla, aunque tiene también melocotón(durazno) y cereza. Su graduación alcohólica suele rondar los 25 grados y no supera en ningún caso los 30.

Frangélico es un licor hecho a base de avellanas silvestres tostadas sumergidas en alcohol junto con bayas y especias. Recibe su nombre del monje que vivía en una ermita del Piamonte y que la inventó hacia el año 1600 junto con otras muchas bebidas.

Khalua o licor de café es un licor a base de café, azúcar y brandy que puede ser consumido solo o como ingrediente de postres o cócteles. Apareció en Jamaica en el siglo XVII.

Aqui les dejo una lista de varios licores usados para sabor en los postres. Espero que esto te ayude.


Amaretto
Licores anisados
Aguardiente
Anisette
Arac
Galliano
Herbsaint
Ouzo
Pastis
Raki
Sambuca
Xtabentún
Benedictine
Campari
Chambord
Chartreuse
Cherry Heering
Coffee Liqueurs
Kahlúa
Tía Maria
Cointreau
Cream liqueurs
Amarula
Baileys Irish Cream
Saint Brendan's
Crème liqueurs
Creme de Banane
Creme de Cacao
Creme de cassis
Creme de Cerise
Creme de Menthe
Creme de Noyaux
Creme de Rose
Creme de Violette
Curaçao, generalmente triple sec
Damiana
Drambuie
Frangelico
Glayva
Goldschlager
Goldwasser
Grand Marnier
Highland Mist
Izarra
Jägermeister
Kummel
Licor 43
Limoncello
Maraschino
Metaxa
Midori
Pacharán
Pernod
Pisco
Prunelle
Punsch
Rock and rye
Rumplemintz
Sabra liqueur
Sloe gin
Southern Comfort
Strega
Vermut
Yukon Jack
post #3 of 55
Gracias por el listado, yo preparo mi propio Kahlua, ya que me sale mas barato y me salen tres botellas. tiene buen sabor, si desas la receta te la envio. Saludos Grace
post #4 of 55
seria muy bueno que nos la envies. Gracias.
post #5 of 55
Muy buena explicacion Lymary con razon el primer premio en sabor... thumbs_up.gif
DIOS TIENE PLANES CONTIGO... ABRE TU PUERTA Y DEJALE ENTRAR.
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DIOS TIENE PLANES CONTIGO... ABRE TU PUERTA Y DEJALE ENTRAR.
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post #6 of 55
Complemento con esta otra:

http://www.classicliquors.com/Products.htm#amaretto

MarieAnna
post #7 of 55
Gracias! Muy útil su información! thumbs_up.gif

Quality: when you take it personally, it SHOWS
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post #8 of 55
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Wow, la verdad que Lymary esta al dia con su explicacion... MarieAnne por el link, Bananabread si puedes postear tu recetas, te lo agradeceriamos.
post #9 of 55
Gracias por compartir...
La amistad es un regalo.
The friendship is a gift.

Soy miembra de ICES y SAC OF PR.
I am member of ICES and SAC OF PR.
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La amistad es un regalo.
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post #10 of 55
Bananabread si puedes postear la receta de tu Kahlua estoy segura que te lo agradeceremos muchas.
post #11 of 55
Tremenda lista.....Gracias por compartir! thumbs_up.gif
post #12 of 55
Buenisima lista lymarys!

Me parece que awiscar en alguna ocasión habia posteado otra lista también, si la logro encontrar les dejo el enlace.
post #13 of 55
Gracias Lymary por tremenda lista
"Someone you know has lupus"
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"Someone you know has lupus"
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post #14 of 55
Saludos

Gracias por compartir tan buena explicación. Bananabread podrías postear la receta de líquor de café. Bye
post #15 of 55
wao ya tenemos una experta del licor gracias por tan importante informacion
EL QUE CREE QUE LO TIENE TODO Y NO TIENE A DIOS LA VERDAD NO TIENE NADA.


LA REPUESTA A TUS PREGUNTAS LAS ENCUENTRAS EN JESUS. LA SOLUCION A TU PROBLEMA JESUS TE LA DARA. SOLO ACEPTALE.
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EL QUE CREE QUE LO TIENE TODO Y NO TIENE A DIOS LA VERDAD NO TIENE NADA.


LA REPUESTA A TUS PREGUNTAS LAS ENCUENTRAS EN JESUS. LA SOLUCION A TU PROBLEMA JESUS TE LA DARA. SOLO ACEPTALE.
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