Goma Arabiga??

Decorating By gabbs Updated 29 Sep 2006 , 7:18pm by Omicake

gabbs Cake Central Cake Decorator Profile
gabbs Posted 26 Sep 2006 , 1:11am
post #1 of 7

Alguien sabe para q se usa y como se usa la goma arabiga?? sirve para endurecer el fondant?
Muchas gracias Gabby

6 replies
gabbs Cake Central Cake Decorator Profile
gabbs Posted 26 Sep 2006 , 1:13am
post #2 of 7

someone??

gabbs Cake Central Cake Decorator Profile
gabbs Posted 26 Sep 2006 , 1:21am
post #3 of 7

no se donde encontrar como y para q se usa este ingrediente, me dijeron q era para endurecer el fondant pero no estoy tan segura ! alguien me puede ayudar me urge para unos angelitos para este domingo ...
gracias

CakeDiva73 Cake Central Cake Decorator Profile
CakeDiva73 Posted 26 Sep 2006 , 1:35am
post #4 of 7

Usted puede utilizar esto ayudar a endurecer delicado pero yo no pienso que usted tiene que utilizar lo. A veces esto se llama Tylose.

Tiene usted una tienda for pastel?

Lo siento, estoy aprendiendo a hablar Espanol un poquito.... pero trato icon_lol.gif

gabbs Cake Central Cake Decorator Profile
gabbs Posted 26 Sep 2006 , 1:56am
post #5 of 7

i know how to talk in english tooicon_smile.gif, it's just that i bought these arabic gum and was wondering if it could be used too for modeling figurines, or it serves another purpose...

MessiET Cake Central Cake Decorator Profile
MessiET Posted 29 Sep 2006 , 6:14pm
post #6 of 7

Gabbs, yo soy chapina icon_lol.gif

Para hacer que el fondant se seque mas rapido le puedes poner un poco de Gum-Tex (producto de Wilton).

Omicake Cake Central Cake Decorator Profile
Omicake Posted 29 Sep 2006 , 7:18pm
post #7 of 7

Gabbs:
Si mi memoria no me falla, hace años se diluía con agua tibia y se ponía (se pasaba con brocha) sobre alguna tapa de lata o latón y se dejaba secar en un horno apagado pero que conserve aún el calor después de haberlo usado para que se evapore o seque..
Lo retiras con una brocha o pincel después de seco.Estos "flakes" le imparten brillo a flores o al frosting.Se puede darle color en su forma líquida.Se le llamaba brillantina.

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