Hablando de servicios otra vez...los bizcochos que hice de Polly Pocket y Superman (en mis fotos) según Wilton rinden para 12 personas c/u. Estos bizcochos los hice del mismo alto del molde. En la fiestecita comieron 39 personas, como 4 personas repitieron y 5 personas se llevaron un buen pedazo. Además sobró la Polly Pocket completa y este pedazo se lo terminé de adornar a la nena para que cantara cumpleaños con sus amiguitas al otro día (tambien en mis fotos). Lo que quiero decir es que a mí siempre me sobra bizcocho creo que los servicios de Wilton son bien generosos. A menos que sea que los bizochos de cajita para que uno se llene se tiene que comer un pedazo más grande (especialmente los de chocolate)y los mojaditos de PR son más densos (y tan ricos!!!) que uno no necesita un pedazo tan grande. Mi opinión personal y por experiencia.

¿Piensan ustedes que estos moldes de Wilton de forma (novelty pans) rinden como para 20 personas si se hacen de 2" de alto y como para 25-30 personas si se hacen de 3" de alto? Estoy hablando de la mayoría de los moldes ya que los nuevos están saliendo tan y tan pequeños como el "Cars" que tan solo rinde para 12 personas quizás 15.

Hace tiempito que no hago uno de esos bizcochos pero me acuerdo que daban para un poquito mas de 12 pero no necesariamente 20.

Yo tengo la guitarra, el de Thomas de Tank, Elmo, la Cruz, y dan como para 15 mas o menos.

Es que cuando wilton pone lo que rinde un bizcocho se refiere a los bizcocho americanos o de cajitas. Los bizcochos de Puerto Rico rinden mas por que al ser mojaditos llenan mas. Por lo menos a mi me gusta hacer los bizcochos de 3" o 4" de alto por que se ven mas bonitos y con mejor proporsion

SALUDOS A TODAS!
QUE INTEREZANTE ESTO DE LAS PORCIONES. SI ALGUNA DE USTEDES TIENE LA TABLA DE PORCIONES DEL AÑO 2000 DE WILTON LA PODRIAN COMPARTIR CONMIGO? ES QUE LEEI EN ALGUN CITIO Y NO RECUERDO AHORA QUE ESTA TABLA ES LA MAS CERCANA ACUANTO A PORCIONES SE REFIERE. ME INTEREZA PORQUE YO NO SOY MUY BUENA EN ESTO.
GRACIAS!!