alguien que mede receta de toping de chocolate es un topin que se le tira al cake por ensima y se pone duro como el chocolate caliente y se pone duro aver si alguien me entiende

Hola Calicu,
Lo que estás buscando es la cubierta de bizcochos que se llama Ganache. Cuando está caliente se utiliza para cubierta y cuando se enfría se utiliza para relleno. Hay muchas recetas en este foro. Haz un search a ver cual receta crees que puedes hacer. Yo he tratado varias de las recetas y todavía no tengo una preferida.