Cinta (Ribbons)

Español By jury Updated 28 Jun 2006 , 2:26am by bbarnes

jury Cake Central Cake Decorator Profile
jury Posted 28 Jun 2006 , 12:30am
post #1 of 3

yo quiero poner cinta para decoracion en el buttercream pero no se si este icing mancharia la cinta
que me sujieren yo he visto cakes con cinta(ribbon) pero no se que material usan
gracias
jury

2 replies
MariaLovesCakes Cake Central Cake Decorator Profile
MariaLovesCakes Posted 28 Jun 2006 , 1:01am
post #2 of 3
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Originally Posted by jury

yo quiero poner cinta para decoracion en el buttercream pero no se si este icing mancharia la cinta
que me sujieren yo he visto cakes con cinta(ribbon) pero no se que material usan
gracias
jury




Hay cintas que vienen en la tienda con un lado ya protegido para que no absorba grasa. Otras personas cortan papel encerado (wax paper) de el mismo grueso de la cinta y lo ponen en la parte de la cinta que va a tocar el frosting. Asi evita que la cinta se manche con la grasa.

bbarnes Cake Central Cake Decorator Profile
bbarnes Posted 28 Jun 2006 , 2:26am
post #3 of 3

Hola jury, por lo que he aprendido aqui. Dicen que si usas liston o cinta se aplica en el pastel con tiempo se reposa un poco y la cinta absorba la grasa pero no se nota porque se obscurece la cinta un poco. Lo que yo hago es poner el liston alredador de mi platillo.

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