Hola!
Soy nueva en esto y tengo varias preguntas sobre la pasta la minada.
1. ¿Se puede usar un "pasta machine" para enrrolar la pasta laminada?
2. ¿Cuál es la receta para pasta laminada hecha en casa?
3. Estoy en planes de hacerle un bizcocho tridimencional de R2D2 para mi esposo(el lo pidió para su cumpleaños)... Mi pregunta es ¿Al decorar el bizcocho. ¿Voy a 'envolver' en pasta laminada cada torta individual o puedo 'envolver' la torre entera? Las chicas que lo han hecho usaron tres bizcochos 6 x 3 uno sobre otro, separados con cartón y palitos de sostén. Y foam cubierto de pasta laminada pra hacer las patitas. ¿Qué hago?
Hola,
Bienvenida.
Aqui tenemos mucha informacion, si haces un search (busca) encuentra varias cosas. Yo hablo espanol pero no tambien para saber lo que es la pasta laminada. Me imagino que es lo que nosotros le decimos fondant en ingles. Si es fondant aqui te envio un cuantos links que te puenden ayudar.
http://www.cakecentral.com/cake_recipe-1949-0-Marshmallow-Fondant-MMF.html
Receta fondant hecho con marshmellow
http://www.cakecentral.com/article47-How-to-Make-and-Decorate-with-Marshmallow-Fondant-MMF.html
Como hacer fondant
http://cakecentral.com/cake_recipe-2065-6-Fondant.html
Otra receta de fondant
espero que esto te ayude.
Kat
Gracias por las referencias Katskakes!
Si, en Puerto Rico le decimos Pásta Laminada al Fondant.
y escribo igual. 
[/list][/code][/quote] Gracias por responder tan rápido a mi grito de ayuda!
Hola!
Soy nueva en esto y tengo varias preguntas sobre la pasta la minada.
1. ¿Se puede usar un "pasta machine" para enrrolar la pasta laminada?
2. ¿Cuál es la receta para pasta laminada hecha en casa?
3. Estoy en planes de hacerle un bizcocho tridimencional de R2D2 para mi esposo(el lo pidió para su cumpleaños)... Mi pregunta es ¿Al decorar el bizcocho. ¿Voy a 'envolver' en pasta laminada cada torta individual o puedo 'envolver' la torre entera? Las chicas que lo han hecho usaron tres bizcochos 6 x 3 uno sobre otro, separados con cartón y palitos de sostén. Y foam cubierto de pasta laminada pra hacer las patitas. ¿Qué hago?
Ya te dieron la receta, que bueno! 
yo he visto en television que si han usado la pasta machine pero enrolarlo como tu dices..
Si vas a montar todo el bizcocho primero, entonces puedes ponerle fondant a todo de una vez. pero si lo vas a hacer por partes, entonces ponle fondant separado y despues lo montas una pieza sobre otra.
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