Chicas, estoy buscando una receta de frosting.
No se ni como describirlo. Pero es como liquido,
se aplica encima del bizcocho y luego se endurece.
Este frosting no cubre el bizcocho completamente.
Por favor ayudenme.
Gracias
Chicas, estoy buscando una receta de frosting.
No se ni como describirlo. Pero es como liquido,
se aplica encima del bizcocho y luego se endurece.
Este frosting no cubre el bizcocho completamente.
Por favor ayudenme.
Gracias
Hola y bienvenida!
Bueno creo que te refieres a lo que aqui se llama sugar glaze que una vez mezclado se lo hechas por encima a el bizcocho. Esta es la receta:
2 tazas de azucar pulverizada (confectioners' sugar)
2 cdas. mas 1 cdta. de agua
1/2 cdta. de extracto de vainilla
Color (opcional)
En un recipiente (bowl) mezcla todos los ingredients bien hasta que este suave. Se lo echas a el bizcocho comenzando por el centro y despues con una espatula larga o estrecha (no la ancha) ayuda a el frosting a bajar hacia los lados.
Es este el que tu buscas?
bienvenida al forums mmmeli
maria y para que se usa ese sugar glaze
El sugar glaze se usa para bizcochos que no requieren frosting como el buttercream o el fondant.
Por ejemplo, si quieres hacer un pound cake y quieres echarle solo algo por encima para endulzarlo, pero no necesariamente cubrirlo con frosting, entonces le echas el glaze.
Mira este link: http://www.marthastewart.com/page.jhtml?type=content&id=recipe1810052&layout=martha
Aqui hay una foto de un bizcocho cubierto con sugar glaze.
BIENVENIDA AL FORO!! QUE DISFRUTES.
Supongo que la receta que te dio Marialovescakes es la que buscas!!
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