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receta para hacer filigrana flexible - Page 3

post #31 of 53
Estas desaparecida... Sabes que son las 3 tazas de azucar... pero mi amiga le quita 1/2 aun yo no lo hago pero ya tengo el tio pepe.... te dejo saber
DIOS TIENE PLANES CONTIGO... ABRE TU PUERTA Y DEJALE ENTRAR.
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post #32 of 53
Wow! Esa receta del bizcocho Waleska es viejísima. Mi mamá la aprendió a hacer en las clases de repostería cuando yo era una bebé. Ayer cumplí 37 así que ha llovido. Voy a ver si Mami encuentra la receta para postearla aquí.
post #33 of 53
Chicas,
Yo como soy media fiebrua, cuando escuche por primera vez sobre SV mande a compra el azucar y el video.

Ellos usan como profecionales y auspician los productos el compresor, tencils, combs, ect, ( quien no? para eso les pagan) pero a la misma ves dicen que puedes usar cosas q tengas a mano.

El prod es mas o menos como un RI. Simplente le agregas agua, bates hasta que obtenga consistencia y ya. Si ven el video estoy segura q se les ocuria utilizar muchas cosas de las que tienen entre sus esquipos de reposteria.

Rinde para mucho y no tienes que usar toda la mezcla a la misma vez. Te explican que cantidad de agua a mezclar x cantidad de azucar ( le llamo azucar ya que mezcla se parece al powder sugar). Tambien la que te quede preparada la puedes volver a usar nuevamente.

Le puedes dar color tambien y usar tus propias plastic o wax paper bags.

MarieAnna
post #34 of 53
AQUI AYUDO A EMPUJAR!!!
If the theory turns out to be right, that will be tremendously thick and tasty icing on the cake.
Brian Greene


All the world is birthday cake, so take a piece, but not too much.
George Harrison
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If the theory turns out to be right, that will be tremendously thick and tasty icing on the cake.
Brian Greene


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George Harrison
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post #35 of 53
MarieAnna me podrias decir que sabor tiene el SV o si puedes substituir un poco del agua por vainilla, etc.. Fui a la pagina de ellos y ahora con la compra de $30 o mas, el "shipping" es gratis. Me gustaria ordernar el video con 1/lb. de SV y tratarlo. Gracias.
post #36 of 53
GatuPR,

Esa fue la 1ra oferta que que compre de ellos, por aquello de tratarto.
El sabor es medio soso, en mi opinion, ellos mismos lo dicen y auqnue es edible creo que la gente no lo come. Mas bien es para decorariones que de paso quedan preciosas.
Puedes agregar vainilla, no probelma y colorantes tambien.
El video esta super, luego de que lo veas tu misma le vas a sacar mas millaje a tus propias ideas icon_wink.gif .

MarieAnna.
post #37 of 53
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Originally Posted by bananabread

si alguien ttiene la receta para hacer la masa de la filigrana flexib le se los agradecere. esta clase la dio Marco Antonio gracias

FILIGRANA FLEXIBLE


1 Cucharada de Tylose
1/4 Taza de agua hirviendo
1 Cucharada de azucar impalpable
2 Cucharadas razas de maizena
1/4 de cucharadita de huevo en polvo (albumina ) o merengue wilton'
1/4 de cucharadita de miel karo
1/2 cucharadita de blanco base de wilton

Los utensilios con los que trabaje deben de esta limpios y sin nada de grasa, esto para evitar que el producto tenga hongo.

Se pone el agua a hervir, cuando este lista se le agrega la cucharada de tylosa, se mezcla bien con un tenedor pequeño hasta que la mezcla se ponga transparente. Cuando ya este traslucida se le agrega una cucharada de azucar impalpable y dos cucharadas rasas de maizena, se le agrega el huevo en polvo y la miel karo al igual que el blanco base. Si siente que quedo muy seco se le va agregando gotas de miel karo. Esto debe de pasarse por un cedazo o colador y cernir bien hasta que no quede con grumos, esto es para que la boquilla con la que se trabaja no se tape. Se puede refrigerar dejandose muy bien tapada, para volverse a usar hay que esperar a que este a temperatura ambiente. Para trabajarla hay que calcar un dibujo, luego colocar el dibujo sobre un plastico o papel mantequilla, al plastico se le hecha un poco de manteca vegetal con un papel toalla para que al despegarse no sea dificil. Preferiblemente se debe de trabajar con la boquilla # 1 para que el terminado sea mas fino, claro esta que todo depende del trabajo que se piense hacer, este procedimiento se reduce a la mitad. Tambien se le puede colocar cualquier color comestible, como tambien perlar con polvo traslusido o de colores. Cuando este trabajando si se le tuerce o daña la linea con un palillo de dientes untado con un poco de manteca vegetal se le puede arreglar.
Para que el trabajo dure flexible debe de guardarse en bolsa plastica bien cerrada, para devolverle la elasticidad se humedece una toallita de papel y se le coloca encima. El dibujo debe de ser todo integrado o sea unido de lo contrario no funcionaria. Con esta tecnica se pueden hacer monogramas (letras para escribir ) y muchas mas cosas que necesiten ser flexibles.
post #38 of 53
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Originally Posted by bananabread

si alguien ttiene la receta para hacer la masa de la filigrana flexib le se los agradecere. esta clase la dio Marco Antonio gracias

FILIGRANA FLEXIBLE


1 Cucharada de Tylose
1/4 Taza de agua hirviendo
1 Cucharada de azucar impalpable
2 Cucharadas razas de maizena
1/4 de cucharadita de huevo en polvo (albumina ) o merengue wilton'
1/4 de cucharadita de miel karo
1/2 cucharadita de blanco base de wilton

Los utensilios con los que trabaje deben de esta limpios y sin nada de grasa, esto para evitar que el producto tenga hongo.

Se pone el agua a hervir, cuando este lista se le agrega la cucharada de tylosa, se mezcla bien con un tenedor pequeño hasta que la mezcla se ponga transparente. Cuando ya este traslucida se le agrega una cucharada de azucar impalpable y dos cucharadas rasas de maizena, se le agrega el huevo en polvo y la miel karo al igual que el blanco base. Si siente que quedo muy seco se le va agregando gotas de miel karo. Esto debe de pasarse por un cedazo o colador y cernir bien hasta que no quede con grumos, esto es para que la boquilla con la que se trabaja no se tape. Se puede refrigerar dejandose muy bien tapada, para volverse a usar hay que esperar a que este a temperatura ambiente. Para trabajarla hay que calcar un dibujo, luego colocar el dibujo sobre un plastico o papel mantequilla, al plastico se le hecha un poco de manteca vegetal con un papel toalla para que al despegarse no sea dificil. Preferiblemente se debe de trabajar con la boquilla # 1 para que el terminado sea mas fino, claro esta que todo depende del trabajo que se piense hacer, este procedimiento se reduce a la mitad. Tambien se le puede colocar cualquier color comestible, como tambien perlar con polvo traslusido o de colores. Cuando este trabajando si se le tuerce o daña la linea con un palillo de dientes untado con un poco de manteca vegetal se le puede arreglar.
Para que el trabajo dure flexible debe de guardarse en bolsa plastica bien cerrada, para devolverle la elasticidad se humedece una toallita de papel y se le coloca encima. El dibujo debe de ser todo integrado o sea unido de lo contrario no funcionaria. Con esta tecnica se pueden hacer monogramas (letras para escribir ) y muchas mas cosas que necesiten ser flexibles.
post #39 of 53
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Catika: no sabes cuanto te agradezco la receta, ya que tengo mas de un año de estarla buscando. Cuando la pruebe te enseño lo que hice. Muchas gracias otra vez y te mando un cordial saludo, y en lo que te pueda ayudar , solo me escribes. Grace
post #40 of 53
Mil gracias Catika, estaba loca por conseguir esta receta voy a intentarla pues las que se consiguen aca no son muy bonitas. Graciassss thumbs_up.gifthumbs_up.gif
DIOS TIENE PLANES CONTIGO... ABRE TU PUERTA Y DEJALE ENTRAR.
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post #41 of 53
Me siento ignorante del tema... alguien me podria decir que es filigrama flexible?????...... icon_redface.gif
post #42 of 53
¿Les funcionó la receta? Estuve viendo en otras paginas los diseños hermosos que se hacen. Dejenme saber como les fue, para intentarla.
post #43 of 53
gracias por las recetas....me pueden decir cuanto es 250g...en tazas......porfavor...
post #44 of 53
blanco base de wilton???
hola me podrian decir que es esto? soi de chile y no como buskarlo aka ayuda por fis!!!
post #45 of 53
Mil gracias por la receta, ¿pero que es blanco base de wilton? ¿Es el colorante?
Gracias.
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