Hola a todas. Yo compré este libro hace como 11 años en el supermercado Amigo en PR, donde siempre lo vi de hecho fue en los supermercados y me costo si no me equivoco $10.99. La primera edicion del libro fue en el 1995, yo tengo la del 1999.La portada del libro es un dibujo de un bizcocho de tres pisos de los que se hacian hace años en PR y aunque el libro no es artîstico esta lleno de mucha sabidurîa y creanme que el mejor ponqué que he hecho es de este libro, mucho mejor que el que aprendî en las clases de reposterîa. La señora Claudio, segun la biografîa, fue maestra de Economîa Doméstica y la foto que aparece de ella indica que es una señora mayor y estamos hablando de hace mas de quince años pues la dedicatoria que ella escribe esta firmada en el 1993.
Bueno espero esto les da un poquito mas de informaciøn pero definitivamente el libro es una tremenda guia para el arte de hacer bizcochos. Ella escribe en su dedicatoria: "Disfrutenlo, y que en cada practica que realicen el exito las acompañe siempre"
Tan pronto me conteste les dejo saber a todas!!
