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Chocolate hazelnut buttercream frosting, ¡delicioso!!!

post #1 of 38
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Hice un bizcocho de chocolate este fin de semana (de gratis con mucho amor para una amiga) y le puse este frosting. Es delicioso. Sólo añada 1/4 taza de hazelnut spread (Nutella) a 1 1/2 taza de frosting (buttercream). Luego añade un poco de agua para la consistencia que necesites. Super delicioso, se lo recomiendo.

Además quedó bien lindo y se me olvidó tomarle una foto.
post #2 of 38
OOOOOOOOh nutella! Yum yum!
post #3 of 38
Que rico se lee la receta, gracias Cakeria. Que pena que no pudiste tomarle una foto al cake, porque debio quedarte como todos los que haces super hermoso.
post #4 of 38
cual es el hazelnut spread?
post #5 of 38
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Es una mezcla de chocolate y avellanas de marca Nutella de la compañia que elabora los mejores chocolates (Ferrero). Tambien la puedes conseguir sin marca. Yo la he comprado en Aldi's sin marca. Se usa para untarle al pan y a las galletas. Es bien rica. Aquí el link de Nutella: http://www.nutellausa.com/
post #6 of 38
mmm, suena rico! Me gustaria tratarlo tambien como filling (relleno).
Its always about cake!!
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post #7 of 38
Ok, I can understand this a little: 1/4 cup of hazelnut spread to 1.5 cups of buttercream. Mix to a good consistency? Is that correct? I've been looking for a recipe for this for a long time! Gracias!
ellen
I love my lil' munchkin
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post #8 of 38
Hola icon_smile.gif

Hmmm esa receta parece que ha de quedar deliciosa,
me encanta todo lo que tiene sabor a avellana, asi que
la tratare en mi proximo pastel que hare el sabado icon_rolleyes.gif

Muchas gracias por compartirla thumbs_up.gif

Buen dia icon_smile.gif
post #9 of 38
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Originally Posted by ellepal

Ok, I can understand this a little: 1/4 cup of hazelnut spread to 1.5 cups of buttercream. Mix to a good consistency? Is that correct? I've been looking for a recipe for this for a long time! Gracias!
ellen



Yes, you got it. She said at the end to add a little water until you reached the consistency that you wanted. The spread is going to make the buttercream thicker.
Its always about cake!!
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post #10 of 38
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María, yo lo usé como relleno y como frosting. Era bizcocho de chocolate y relleno de hazelnut buttercream y del relleno de oreos. Ese bizcocho estaba para comerse los dedos.
post #11 of 38
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Originally Posted by LaCakeria

María, yo lo usé como relleno y como frosting. Era bizcocho de chocolate y relleno de hazelnut buttercream y del relleno de oreos. Ese bizcocho estaba para comerse los dedos.



Hay pero que rico suena. Lo voy a hacer como relleno para el cumpleaños de mi nena que cumple en abril.
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post #12 of 38
si yo lo he hecho como relleno es delicioso y facil porque no tengo que hacer el filling, y se puede conservar a room temperature como 1 dia o dia y medio bueno y yo lo he dejado y no le pasa nada, tu que crees LC cuanto puede permanecer sin refrigeracion viviscakes
post #13 of 38
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Segun el libro de donde cogi la idea dice que se puede mantener en la nevera por 2 semanas, no dice nada de dejarlo fuera de la nevera. Yo me imagino que puede quedarse varios dias ya que la Nutella no se tiene que refrigerar y el frosting se puede dejar afuera varios dias.

El libro se llama The Whimsical Bakehouse. Tambien ellos tienen una receta de un mousse de hazelnut. Suena bien rico.

Mezcla en high:
2 t. heavy cream
4 cdas. azucar domino
1/2 cdta. vainilla

Calienta en el micro por 10 a 20 segundos:
1/2 t. hazelnut spread, como Nutella

Mezcla la mezcla de whipped cream con la Nutella

Perdonen los errores gramaticales, estoy usando la laptop que no me gusta el teclado. Pero es lo que puedo usar en lo que veo American Idol.
post #14 of 38
LaCakeria:

una pregunta que se me olvidó, el buttercream que tu usas, es el de wilton que lleva Crisco o usas mantequilla?
Its always about cake!!
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post #15 of 38
Thread Starter 
100% Crisco.
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