Woooo tres dias despues termine mi primer trabajo de decoracion. Lo puse en mis fotos. Que mucho trabajo. Fue un desastre hacerlo. Primero se me sobrecocino porque no habia usado un termometro de horno (ya compre uno), despues cuando compre el termometro y queria probarlo sin querer queme mi turn table asi que tuve que decorar usando el viejo metodo de darle la vuelta al bizcocho. Antes de eso, el frosting como que la consistencia no fue la correcta. No se porque si segui todas las instrucciones de Wilton. No se si mi mixer sea una basura. Cuando fui a forrar el bizcocho, se paso despegandose o pegandose mucho. Despues parece que el tope tiene crumbs (porque puede ser?); El rojo del frosting no me salia ni para DIos aunque gaste un pote de tinte y pinte el frosting rosa antes de darle el tinte rojo. Las estrellas no querian pegar al bizcocho...no se por que...creo que tiene que ver con la consistencia. En fin, este simple bizcocho me tomo todo un dia decorar sin mencionar los otros dos de preparacion. Pero ya esta terminado y todavia no me veo vencida...es mas quiero tener mas experiencia para poder hacer mas creacions. Que creen del cake? Estoy exhausta. Me voy a dormir.

-S

Que te quedo muy bonito. Felicitaciones y mucha suerte con tus otras creaciones!
Bye!
Sory.

Maria, yo use el icer tip. Yo creo que los crumbs ocurrieros cuando estaba haciendo el smoothing del cake. Porque cuando lo puse y despues use la espatula estaba bien. Que puede haber pasado en el smoothing?

Gracias por el comentario. Me ayuda mucho )

Te quedo muy bién el cake Susecita. Para los colores, prueba con la pintura marca Americolors son excelentes, con estas pinturas el frosting queda mejor pintado, sin tener que gastar medio pote. Y las estrellas quizas no pegaron, porque ya el frosting de abajo se habia secado o porque estaba muy sueva la consistencia del frosting.

Me acuerdo cuando yo hice el primer bizcocho que vendí me tomó 5 horas hacerle las estrellas. Ya verás que pronto serás más rápida.
Las estrellas te quedaron perfectas. El tope del bizcocho quedó con un pequeño bump no sé si lo hicistes a propósito. Si no, te aconsejo que primero uses el cake divider de Wilton para nivelar la parte de arriba (que es la parte que arriba cuando sacas el bizcocho del molde) así el tope del bizcocho te quedará plano. Luego viras el bizcocho y utilizas la parte que abajo como tope. Espero te sirva esta orejita. Sigue adelante.

LC las estrellas las hice super rapido. El problema fue mas bien el frosting. Ya al final las estaba haciendo super rapido. Re: lo del bump, yo hice todo lo que sugeriste. Esa ES la parte de abajo del cake. Use el molde Wilton y corte la parte de arriba y despues lo vire. Que mas puede haber sido? Puede haber sido el frosting? Quizas es el angulo? Cuando se ve de frente no se ve. No se de verdad. Estos consejos me ayudan de verdad. Ya decidi que la proxima vez le doy un crumb coat al bizcocho aunque Wilton no dice nada de eso para el uso de buttercream.

Sus, quizas entonces es el angulo de la foto. Tienes razon siempre que vayas a espatulear un bizcocho le debes poner un crumbcoat a menos que vayas a decorar con la tecnica de zig zag.

Hola Sucesita

Tu pastel quedo bien y ya veras que cada vez
iras mejorando, solo es cuestion de practica

Es probable que eso de los crumbs se deba a que no dejaste
a que el pan se enfriara bien... Te sugiero que hagas
el pan y lo decores al dia siguiente

Suerte.... Saluditos