Si tengo un syrop para un bizcocho que hice hace 3 semanas y me sobro syrop y lo guarde en la nevera. Ahora estoy haciendo un bizcocho podria usar ese syrop todavia?

Syrop:
Azucar
Agua
Vainilla
*esta vez no le eche ron o brandy.

Por favor alguien contesteme urgentemente.
Gracias

Mi recomendación es que no lo uses porque a mi entender lo que fermenta es el azúcar. Así no corres riesgo de que se te dañe el bizcocho. Yo lo guardo en nevera si lo voy a usar al otro día unicamente.

Si a estado en la nevera no se pone malo. Puedes olerlo y probarlo primero. Yo hice una almibar con anis estrellado y canela para bunuelos que comimos en Nochebuena y me sobro. Hice una panetela borracha para el 31 de Diciembre y la use sin problema.

Naty

Yo estoy de acuerdo con Naty. Si esta en un envase bien sellado, en la parte mas fria de la nevera el sirop no debe estar malo. Pruebelo como
ella sugiere no vaya ser que haya absorbido algun otro sabor en la nevera.
Ya cuando los sirops tiene jugos de frutas hay que tener mas cuidado.
Por lo regular guardo los sobrates de sirop en el congelador(freezer).

Yo hice un sirop (receta de sandra_puertorico)basico con licor Amaretto hace dos o tres semanas atras.Guarde el sobrante en la nevera y hace dos dias atras lo termine de usar en un bizcocho esponjoso que hice.Todavia el sabor estaba como acabadito de hacer.Solo hay que asegurarse de guardarlo bien tapadito.

El sirop que siempre me sobra siempre lopogo en la nevera ynunca se me ha danado lohe te tenido una semana

Gracias a todas por la respuesta. Pues yo lo probe y me supo bien. Pero por miedo lo bote.

En uno de mis libros dice que el syrup se puede dejar fuera de la nevera por varios meses (creo que eran 6) bien tapado en una envase de cristal. El syrup del que habla el libro es el básico con agua, azúcar y vainilla o almendra. No sé si será diferente en un clima cálido y húmedo.