hola!! fijense que tengo una idea pero bueno creo que ustedes tiene mas experiencia y me pueden orientar, quisiera hacer un filling de chocolate blanco, compre una cajita de pudding instantaneo y una barra de chocolate blanco, ustedes creen que si preparo el pudding y le aniado el white chocolate derretido se pueda hacer un filling???? alguien tiene una idea si se puede hacer esto?????? GRACIAS viviscakes

No se si se podria pero si puedes utilizar el chocolate blanco y unir lo con crema y hacer un filling como el ganache.

que tipo de crema se utiliza??? alguna en especial? tienes el procedimiento? gracias viviscakes

Sigue las instrucciones que le di a Songla en el post titulado: Chocolate de Ganache solo utiliza el white chocolate en vez del chocolate semisweet. Espero te quede rico.

En el website de Godiva hay una receta de white chocolate filling, aquí te dejo el link:

http://www.godiva.com/recipes/recipe.asp?id=320