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Besitos de Merengue

post #1 of 7
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Alguna de ustedes ha hecho esos merenguitos, que se parecen en forma a los besitos de coco (nombre dado en Puerto Rico) pero son hechos de merengue?

Que receta ustedes usan?

Tengo unas claras de huevo que van a expirar pronto y quiero usarlas en algo y los merengues se hacen con claras?

Editado: Lo encontre!!!!

Aqui esta la receta por si estan interesados!

Merengues

Ingredientes:
3 claras de huevo
1 taza de azúcar
1/4 cucharadita de crema de tártaro
1 cucharadita vainilla o ralladura de limón

Procedimiento:
1-Bate las claras a punto de nieve y añade el azúcar poco a poco.
2-Añade el cremor y la ralladura o vainilla.
3-Engrasa un molde de hacer galletitas y cubre con papel encerado.
4-No engrases en papel.
5-Echa los merengues por cucharaditas o con una manga decorativa.
6-Hornea a 250 grados por 12 a 15 minutos o hasta que el merengue esté durito en el exterior pero vela que no se doren.
7-Saca del horno y deja reposar en el molde por unos segundos.
8-Levanta el papel encerado y con cuidado ve despegando los merengues.
Its always about cake!!
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Its always about cake!!
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post #2 of 7
Gracias por la receta. LA practicare cuando pasen las navidades. Te dejo saber como me salen.
Suerte!!
Aitza
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Suerte!!
Aitza
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post #3 of 7
si maria y a si tambien se hace el buttler cream dominicano que le llamamos el supiro
post #4 of 7
GRACIAS POR LA RECETA DE MERENGUES ME FACINAN. LOS VOY A HACER. TE DEJARE SABER COMO ME QUEDAN icon_smile.gif
LA GRAN LILLY
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LA GRAN LILLY
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post #5 of 7
Maria gracias por la receta~!
"Someone you know has lupus"
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"Someone you know has lupus"
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post #6 of 7
Gracias por la receta !!!!
"En todo tiempo ama a tu amigo y sera como un hermano en tiempo de angustia"
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"En todo tiempo ama a tu amigo y sera como un hermano en tiempo de angustia"
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post #7 of 7
GRACIAS POR LA LA RECETA ENTRE ESOS DULCES TOPICOS DE PUERTORICO ESE ES MI PREFERIDO
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