Algien a usado este tipo de incing. Yo lo intente para el dia de los henemorados y se me rompio un poco por los lados. Alguen puede decirme que hice mal. Yo pienso que le puse mucha azucar.
Yo lo use hace mucho tiempo y me gustó el sabor y tiene un brillo bien lindo pero es bien frágil. Tienes que hacerlo bastante gordito para que no se rompa.
Aqui tienes el web de donde encotre la receta.
Este es el de vainilla
http://www.baking911.com/recipes/cakes/btrcrm_rolled.htm
Esta es de chocolate si necesitas la receta en Español solo dime y la tradusco.
http://www.wrenscottage.com/kitchen/recipes/icing/chocorolledbutter.php
Esta receta es como trabajar con pasta laminada lo unico es que tiene un buen sabor y es un poco brillante.
Si como dice CakeDesigns, el rolled buttecream es mucho mas fragil. Se puede romper facil...
Gracias. Tratare de dominar este icing, es que sabe mucho mejor que la pasta laminada. Este se deja comer!
India: trata de mezclar el fondant regular con el rolled buttercream. Haz una pruebita a ver.
Yo he escuchado de otras personas que han mezclado el fondant que se hace con los malvadizcos (marshmallows) y el regular y que sabe muy bueno.
Tratalo con este a ver como sale. Lo mas seguro el fondant regular va a poner el rolled buttercream mas fuerte y mejor para manejar.
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